Maslo razpustimo. V skledo ubijemo jajci, dodamo presejano moko s pecilnim praškom, 3 dag sladkorja, sol in malo mleka. Vmešamo maslo. Mešamo, da dobimo gladko testo.

Če je potrebno, dodamo nekaj žlic mleka. Jabolka olupimo, izrežemo peščišče in jih narežemo na 1 cm debele kolobarje.

Olje segrejemo. Kolobarje jabolk pomočimo v testo in jih ocvremo v vročem olju. Zlagamo jih na kuhinjski papir. Potresemo s preostalim sladkorjem in takoj ponudimo.