Ohrovt s šampinjoni in z mesom

Sestavine: 50 dag ohrovta, 40 dag mlete govedine, 4 žlice masla, 30 dag šampinjonov (ali drugih gob), 1 šopek mlade čebulice, 2 stroka česna, 3 dl jušne osnove, 10 dag topljenega sira, sol, poper, mleta sladka paprika.

Ohrovt očistimo, narežemo na trakove in za dve minuti stresemo v osoljen krop.

Nato ohrovt odcedimo. Meso popražimo na vročem maslu. Ko porjavi, dodamo stisnjen česen, na kolesca narezano čebulico, dobro odcejen ohrovt in na lističe narezane šampinjone. Začinimo s soljo, poprom in sladko papriko, prilijemo jušno osnovo in dušimo približno pet minut. Odstavimo, obložimo s topljenim sirom in za nekaj minut pokrijemo. Prijavi napako