Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 3 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 1 kg zrelih paradižnikov, 15 dag oluščenega graha, 1 čebula, 5 dl zelenjavne jušne osnove, 20 dag stročjega fižola, 2 korenčka, 15 dag gomoljaste zelene, 3 žlice olivnega olja, origano, sol, poper, sladkor, balzamični kis.
Fižol narežemo, korenček in zeleno ostrgamo ter narežemo. Paradižnike potopimo v vrelo vodo, jih olupimo in nasekljamo. Na olju popražimo nasekljano čebulo.
Dodamo grah, fižol, korenje in zeleno ter dušimo nekaj minut. Dodamo paradižnik in jušno osnovo. Zavremo in na šibkem ognju kuhamo 15-20 minut.
Začinimo s soljo, poprom, origanom in pol žličke sladkorja. Vmešamo žlico balzamičnega kisa in potresemo s svežimi zelišči po okusu.
