Vaša ocena: 
Ocena 4,7 od 13 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 1 večja orada, težka slabi 2 kg, 1 kg krompirja, 4 čebule, 4 neškropljene limone, 2 stroka česna, 1 šopek kopra, 1 dl suhega belega vina, olivno olje, sol, poper.
Orado očistimo, oplaknemo in osušimo. Vino in nekaj žlic olja zmešamo, začinimo s soljo, poprom in žlico nasekljanega kopra ter prelijemo orado. Pokrijemo jo s folijo in eno uro mariniramo v hladilniku.
Čebulo in krompir olupimo in narežemo na kose. Limone narežemo na krhlje. V večji pekač damo orado, zraven pa stresemo krompir, limono in čebulo. Pokapamo z marinado in postavimo v pečico, ogreto na 160 st. C. Pečemo približno 45 minut.
