Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 8 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 1,2 kg majhnih bučk, 25 dag mocarele, 5 dag parmezana, žemlja, pol šopka peteršilja, pol šopka bazilike, strok česna, olivno olje, maslo, sol.
Bučke operemo in jih narežemo na tanka kolesca. Na olju popražimo nasekljan česen, dodamo bučke in jih pražimo pet minut. Ko odstavimo, jih solimo. Mocarelo narežemo na rezine.
Nepregorno posodo za narastke namažemo z maslom. Na dno naložimo plast bučk in jih pokrijemo z rezinami mocarele. Ponavljamo, da porabimo sestavine. V mešalniku zmeljemo na kocke narezano žemljo, peteršilj in baziliko. Zmešamo z naribanim parmezanom in potresemo jed. Pokapamo z oljem in pečemo 20 minut (180 stopinj Celzija).
