Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 1 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 3 rdeče paprike, 20 dag zelja, 2 kisli jabolki, 1 majhna čebula, 2 žlici belega vinskega kisa, 4 žlice olivnega olja, 2 jajci, peteršilj, drobnjak, mleta sladka paprika, sol, poper.
Jajci trdo skuhamo in ohlajeni olupimo. Papriko in zelje operemo in zelo tenko narežemo. Jabolki operemo, po želji olupimo in narežemo na tenke krhlje, čebulo pa na tenka kolesca.
Kis, olje ter po nekaj žlic peteršilja in drobnjaka zmešamo. Polivko začinimo s soljo, poprom in ščepcem sladke paprike.
Prelijemo papriko, jabolka, zelje in čebulo ter zmešamo. Solato obložimo z rezinami trdo kuhanih jajc in postrežemo.
