Polnjeni polži v pečici

Sestavine: 500 g polžev, manjša čebula, dve žlici drobtin, dve žlici masla, 2 stroka česna, nekaj vejic peteršilja, sol, poper.

Kuhane, očiščene polže narežemo na rezinice. Segrejemo maslo in na njem zarumenimo sesekljano čebulo. Dodamo drobtine, sesekljan česen, sesekljan peteršilj in zrezane polže.

Prepražimo, vmes še solimo in popramo po okusu. Z zmesjo napolnimo polžje hišice, ki smo jih prej temeljito oprali. Postavimo jih na pekač, posut s soljo, in damo za od 20 do 30 minut v pečico. Postrežemo vroče. Prijavi napako