Vaša ocena: 
Ocena 4,2 od 5 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 50 dag puranjih prsi, 40 dag kislih jabolk, 50 dag pora, 2 žlici limoninega soka, olivno olje, približno 2 dl jušne osnove, sol, poper.
Meso zrežemo na koščke ali trakove. Por očistimo, operemo in narežemo na kolesca. Jabolka narežemo na tanke krhlje in jih pokapamo z limoninim sokom.
V ponvi segrejemo malo olja, dodamo meso in ga dobro opečemo z vseh strani. Solimo, popramo in vzamemo iz ponve. Na maščobo od pečenja stresemo jabolka in por, kratko popražimo in zalijemo z jušno osnovo. Slabih deset minut dušimo na šibkem ognju. Začinimo in postrežemo z mesom.
