Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 5 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 35 dag rezancev, 1 kumara (40 dag), 60 dag lososovega fileja, 2 dl jušne osnove, 2 dl jogurta, 1 dl smetane, 1 čebula, 1 žlica masla, 1 žlica moke, 1 limona, 2 žlički gorčice, sol.
Rezance skuhamo. Kumaro olupimo, jo vzdolžno prerežemo, odstranimo semenje in jo narežemo na pol centimetra velike koščke. V kozici segrejemo maslo.
Kumaro hitro popražimo, jo vzamemo ven in na isti maščobi popražimo čebulo. Ko postekleni, jo potresemo z moko in prilijemo jušno osnovo.
Vmešamo smetano, jogurt in gorčico, solimo. Dodamo kumare. Pokuhamo in odstavimo. Lososa opečemo na vročem olju. Pečenega solimo in pokapamo z limoninim sokom. Postrežemo z rezanci in omako.
