Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 7 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 8 večjih korenčkov, 500 g krompirja, 2 čebuli, 3 žlice olja, 600 g ribjih filejev (lososa, osliča ...), sok 1 limone, približno 4 dl jušne osnove, 1 dl mleka, 1 žlička škroba, peteršilj, sol, poper.
Krompir in korenje olupimo ter precej tanko narežemo. Na olju popražimo nasekljano čebulo, dodamo korenje in krompir. Prilijemo vročo jušno osnovo, pokrijemo in dušimo 15 minut.
Medtem ribje fileje oplaknemo, osušimo in narežemo. Pokapamo jih z limoninim sokom. Mleko in škrob zmešamo ter prilijemo k zelenjavi. Pokuhamo, solimo in popramo.
Na zelenjavo položimo kose filejev, pokrijemo in dušimo približno deset minut. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in postrežemo.
