Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 3 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 40 dag hrušk, 40 dag jabolk, 3 dag masla + za pekač, 4 lističi žajblja, 2 lističa lovorja, 12 dag rjavega sladkorja, 1 dl belega vina, 2,5 dl smetane, 4 jajca, 3 žlice mandljevih lističev, sol.
Sadje olupimo in narežemo, peščišče izrežemo. Hruške in jabolka 5 minut skupaj z žajbljem dušimo na maslu. Dodamo 5 dag sladkorja, prilijemo vino in na šibkem ognju dušimo 10 minut.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija. Jajca, smetano, 5 dag sladkorja in ščepec soli zmešamo. Sadje stresemo v namaščen pekač (premera 20 cm).
Prelijemo z jajčno mešanico, potresemo z lovorjem, mandlji in ostalim sladkorjem. Pečemo približno 35 minut.
