Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 4 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 30 dag zelene solate, 30 dag olupljene in očiščene buče, 1 žlica sončničnih semen, 4 jajca, 1 čebula, 5 žlic balzamičnega kisa, 1 žlička gorčice, 5 žlic olivnega olja, sol, poper, 1 ščepec sladkorja.
Jajca trdo skuhamo. Bučo narežemo na rezine, stresemo v osoljen krop in kuhamo približno pet minut. Odcedimo. Sončnična semena popražimo v oplasteni ponvi. Solato očistimo, operemo in narežemo.
Čebulo olupimo in drobno nasekljamo. Zmešamo jo z balzamičnim kisom, oljem, gorčico ter začinimo s soljo, poprom in ščepcem sladkorja. Rezine buče in solato pokapamo s polivko, potresemo s sončničnimi semeni in obložimo z narezanimi jajci.
