Šparglje prelomimo na koščke in mehke dele skuhamo do mehkega. Odstavimo in odcedimo.
V ponvi segrejemo olivno olje in ocvremo panceto, dodamo šparglje in 10 minut kuhamo. Prelijemo z belim vinom in počakamo, da izhlapi. Dodamo jajca, ki smo jih prej že stepli v drugi posodi. Kuhamo še nekaj minut in pretresemo v pekač, ki smo ga prej namastili z olivnim oljem.
Pečemo v pečici pol ure na 180 stopinjah oziroma toliko časa, da jajca zakrknejo. Vzamemo iz pečice, narežemo na koščke in postrežemo s popečenim kruhkom.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje