Jurčke namočimo v mlačni vodi. Čebulo olupimo in narežemo na kolesca. Telečja jetrca oplaknemo in očistimo.
Narežemo jih na koščke. V ponvi segrejemo žlico masla, dodamo jetrca in čebulo ter pražimo tako dolgo, da so jetrca lepo opečena z vseh strani. Jetra in čebulo vzamemo iz ponve, na maščobo od pečenja pa stresemo jurčke, ki smo jih dobro oželi.
Pražimo jih nekaj minut, nato pa damo nazaj v ponev čebulo in jetrca. Pražimo še kako minuto, nato pa začinimo s soljo, poprom in koromačevimi semeni. Takoj postrežemo.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje