Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 6 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 500 g svežega regrata, 4 srednje veliki krompirji, 2 jajci, 50 g slanine, sol, kis.
Naberemo mlad regrat in ga večkrat dobro operemo, po želji tudi narežemo in odcedimo. Krompir skuhamo, ga olupimo, še vročega narežemo na rezine in ga stresemo k regratu. Vse skupaj tudi malo posolimo.
Slanino narežemo na koščke, jo stresemo v vročo ponev in stopimo. V vročo maščobo s slanino vlijemo kis in malo pokuhamo. Prelijemo po regratu in zmešamo. Nazadnje dodamo na rezine narezana trdo kuhana jajca. Jed ponudimo takoj, lahko je samostojna ali pa kot priloga.
