Zelje očistimo in tanko narežemo. Eno pomarančo ožamemo. Šalotke narežemo na tanka kolesca. Olje segrejemo, dodamo zelje in šalotke ter pražimo nekaj minut.

Kis, pomarančni sok in med razžvrkljamo in zalijemo zelje. Solimo, popramo in dušimo na šibkem ognju 15 minut. Stebelno zeleno narežemo na koščke. Drugo pomarančo olupimo in krhljem odstranimo belo kožico. Zelje odstavimo in obložimo z zeleno in pomarančnimi krhlji.