Sestavine: 25 dag tunine v olivnem olju iz pločevinke, 4 v olju vloženi inčunovi fileji, 1 limona, 3 žlice majoneze, suho belo vino.
Tunino delno odcedimo. Inčunove fileje in tunino zmeljemo v mešalniku. Dodamo limonin sok in majonezo, zmešamo.
Prilijemo toliko vina, da dobimo gladko, vendar ne preredko omako. Pokrijemo s folijo in postavimo v hladilnik. Postrežemo z opečenim kruhom, pečenim krompirjem ali pečeno zelenjavo (bučke, paprike, jajčevci).