Vaša ocena: 
Ocena 2,6 od 5 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 12 jagnječjih zarebrnic, olivno olje, zeliščni kis, rožmarin, bazilika, maslo, 3 jabolka, 1 dl vina, cimet, sol, poper.
Zarebrnice oplaknemo in osušimo. Nekaj žlic olja in kisa, baziliko, rožmarin, poper in nekaj ščepcev soli zmešamo in z zmesjo pomažemo zarebrnice.
Pokrijemo jih s folijo in v hladilniku mariniramo dve uri. Nato v kozici segrejemo malo olja in zarebrnice opečemo z obeh strani.
Vzamemo jih iz kozice, na maščobo od pečenja pa dodamo žličko masla in na kocke narezana jabolka. Prilijemo vino, pokrijemo in jabolka dušimo nekaj minut. Začinimo jih s cimetom in postrežemo z zarebrnicami.
