Vaša ocena: 
Ocena 3,0 od 2 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 50 dag šampinjonov, 50 dag krompirja, 10 dag mladega sira, 2 dl mleka, 1 dl smetane, 2 jajci, pol šopka peteršilja, strok česna, muškatni orešček, 2 dag masla, sol, poper.
Gobe očistimo in večje prerežemo. Krompir skuhamo v lupinah. Na maslu popražimo nasekljan česen, dodamo šampinjone in jih pražimo pet minut.
Odstavimo ter začinimo s soljo, poprom in nasekljanim peteršiljem. Krompir olupimo in narežemo na rezine. Gobe in krompir stresemo v nepregorno posodo.
Jajci, mleko in smetano razžvrkljamo. Mešanico solimo in odišavimo z muškatnim oreščkom ter prelijemo gobe in krompir. Obložimo z rezinami sira in pečemo 25 minut (200 stopinj C).
