Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 2 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 4 večje pšenične tortilje, 50 dag špinače, 1 rdeča paprika, 1 rdeča čebula, 10 dag fete, 10 črnih oliv brez koščic, 4 žlice jogurta ali kisle smetane, olivno olje, sol.
Špinačo očistimo, operemo in na žlici olja zdušimo v lastnem soku. Zdušeno špinačo damo na cedilo, da odteče vsa tekočina, jo nasekljamo in solimo.
Papriki odstranimo semenje in jo narežemo na tanke trakove. Čebulo olupimo in narežemo na zelo tanke kolobarčke. Feto drobno narežemo. Tortilje obložimo s špinačo, čebulo, papriko, feto, z olivami in žlico jogurta ali kisle smetane. Robove tortilj zavihamo in tortilje zvijemo.
