Gobe očistimo in tanko narežemo. Blitvo preberemo, operemo in v nekaj minutah skuhamo v osoljenem kropu. Odcedimo jo in grobo narežemo.
Na olju popražimo nasekljano čebulo in česen, dodamo gobe in pražimo. Zalijemo z vinom, pokrijemo in dušimo deset minut. Vmes večkrat pomešamo in po potrebi prilijemo malo vroče vode.
Solimo, dodamo blitvo in dušimo še dobrih pet minut. Odstavimo, dosolimo in potresemo z drobnjakom. Postrežemo s polento ali z rezanci.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje