Foto:
Foto:

Marelice so čudovita poletna poslastica. Foto: Mojca Dumančič

Marelice operemo, razpolovimo in odstranimo koščice. Marelične polovice stresemo v kozico in jih prelijemo z vodo. Dodamo oba vaniljeva stroka, sladkor, rum in na osmine narezano limeto. Zavremo in na šibkem ognju pokuhavamo približno deset minut, vmes ves čas mešamo z leseno kuhalnico. Odstavimo.