Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Ostalo

Okusna rižota z radičem
Sestavine: 1 čebula, 5 dag masla, 18 dag riža, 5 dl jušne osnove, 1,5 dl suhega belega vina, 40 dag rdečega radiča (trevisano), parmezan, sol, poper.

Testenine, riž

Metuljčki s papriko in sirom
Sestavine: 50 dag testenin metuljčkov, 20 dag svežega sirnega namaza, 50 dag rdeče paprike, večja čebula, olivno olje, sol, poper.

Sadje

Jagodni frape z javorjevim sirupom
Sestavine: 2 žlici javorjevega sirupa, 3 dl tekočega jogurta (navadnega, z okusom jagode ali gozdnih sadežev), 50 dag jagod, 5-6 kepic vaniljevega sladoleda, 1 dl smetane za stepanje, sveža meta.

Testenine, riž

Rižota s piščančjim mesom
Sestavine: 1,3 litra piščančje juhe, 3 žlice olivnega olja, 3 dag masla, 2 čebuli, 40 dag riža, dišavnice (peteršilj, drobnjak, bazilika, žajbelj), 50 dag piščančjih prsi, 12 dag parmezana, sol.

Namazi, pomake

Česnova pomaka s konjakom
Sestavine: 5 dag pinjol, 5 strokov česna, 5 dag kruhove sredice, žlica jabolčnega kisa, 2 žlici konjaka, 2 dl navadnega jogurta, sol, poper.

Solate

Kumarična solata z jogurtom
Sestavine: tri srednje velike kumare, 100 ml jogurta, sol, poper, drobnjak, bazilika, peteršilj, mlada čebula, kis, olje, paprika.

Mesne jedi

Puran z zelenjavo v omaki
Sestavine: 70 dag puranjega mesa, 2 sveži rdeči papriki, 30 dag šampinjonov, 3 dag moke, mleta rdeča paprika, 15 dag graha, olje, peteršilj, 1 dl smetane, sol, poper.

Sladice

Carski praženec s kokosom
Sestavine: 13 dag kokosove moke, 6 jajc, približno 2,5 dl mleka, 13 dag moke, 2 žlici sladkorja, zavitek vaniljevega sladkorja, maslo, sladkor v prahu, sol.
Kazalo