Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Sladice

Kostanjeva krema v kozarcu s praženimi jabolki in z omako iz mandarin
Sestavine: 1 jabolko, sok 4 mandarin, 20 dag blanširanega olupljenega kostanja, 1 žlica čokolade v prahu, 6 dag masla, 0,3 dcl ruma, cimet, 12 dag sladkorja, 2 dcl sladke smetane za stepanje ...

Gobje jedi

Šampinjoni z orehi
Sestavine: 10 večjih šampinjonov, pol šopka peteršilja, šopek drobnjaka, 10 dag nasekljanih orehov, 2 žlici drobtin, rumenjak, mleko, 2 stroka česna, olivno olje, nekaj žlic naribanega parmezana, ...

Solate

Krompirjeva solata s tunino
Sestavine: 80 dag krompirja, 1 večja konzerva tunine, 4 žlice olja, 2 žlici kisa, sol, poper, 3 žlice nasekljanih kislih kumaric, črne olive, 4 trdo kuhana jajca.

Juhe

Kostanjeva juha z zeleno
Sestavine: 40 dag kuhanega in olupljenega kostanja, 2 šalotki, 1 strok česna, 1 žlica masla, 30 dag gomoljaste zelene, 1,2 litra zelenjavne jušne osnove, 10 dl smetane, 3 žlice kisle smetane, 1 ...

Mesne jedi

Svinjski zvitek z zelenimi jabolki
Sestavine: 1 svinjsko pleče, 1/2 žličke komarčkovih semen, 2 stroka česna, 5 zrn koriandra, sol, poper, limonino lupino, 70 g masla, 2 dl jabolčnega soka, 2 zeleni jabolki.

Zelenjavne jedi

Bučni njoki
Sestavine: 50 dag olupljene in očiščene buče (hokaido, muškatna, maslenka), tri žlice drobno naribanega parmezana, ostra moka, muškatni orešček, dve žlici oljčnega olja, nekaj lističev žajblja.

Sladice

Kolač z medom in suhim sadjem
Sestavine: 10 dag masla in za pekač, 20 dag kostanjevega medu, 10 dag rjavega sladkorja, 3 jajca, 5 dag suhih fig, 5 dag suhih datljev, 30 dag moke, 2 žlički pecilnega praška, po ena žlička mletega ...

Zelenjavne jedi

Pečena gomoljasta zelenjava
Sestavine: 4–6 krompirjev, 2 čebuli, 1 korenček, 1 rdeča pesa, 1 koleraba, 1 črna redkev, 1 manjši gomolj zelene, 3 žlice olja, sol, 5 strokov česna, suha zeliščna mešanica.
Hrana in pijača
link
Solata s puranom in agrumi
21. oktober 2017 ob 11:22 Sestavine: 4 pomaranče, 2 grenivki, 15 dag motovilca, 1 glavica vitlofa, 30 dag puranjega mesa, 1 žlica masla, 2 žlici limoninega soka, kis, olje, ščepec sladkorja, sol, poper.
Več novic ...
Kazalo