Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Testenine, riž

Špageti s tunino in jajčevci
Sestavine: 250 g špagetov, 3 velike pločevinke tunine, 1 manjši jajčevec, 3 do 4 stroki česna, 200 ml paradižnikove mezge ali 100 ml pelatov, sol, poper, olivno olje.

Sladice

Torta s čokoladno smetano
Sestavine: 10 dag otroških piškotov, 10 dag amarettijev (mandljevih piškotov), 8 dag masla, 45 dag temne čokolade za kuhanje, 6 dl smetane, 0,5 dl pomarančnega likerja, kakav v prahu.

Kruh, pice

Pica s figami in pršutom
Sestavine: 50 dag testa za pico, 10 fig, 20 dag tanko narezanega kraškega pršuta, 2 žlici koromačevih semen, olivno olje, sol, poper. Pečico ogrejemo na 220 °C. Testo razvaljamo na velikost pekača.

Juhe

Juha z bučkami in čebulico
Sestavine: 2 mladi čebulici, olivno olje, 50 dag majhnih bučk, 1 liter zelenjavne jušne osnove, 2 jajci, peteršilj, bazilika, parmezan, 4 rezine kruha, sol, poper.

Sadje

Gratinirano sadje z rumom
Sestavine: 3 banane, 2 kisli jabolki, 1 kivi, 2 pomaranči, 2 jajci, približno 1 dl mleka, 1 dl smetane, 2 žlici moke, 5 dag sladkorja, žlička vanilijinega sladkorja, 0,5 dl ruma, 1 žlica rozin, 1 ...

Kruh, pice

Focaccia z gorgonzolo in orehi
Sestavine: 40 dag testa za pico, moka, 10 dag orehovih jedrc, 25 dag gorgonzole, olivno olje. Orehe preberemo in nasekljamo. Pečico ogrejemo na 210 stopinj Celzija.

Sadje

Preprosta limonova zmrzlina
Sestavine: 25 dag sladkorja, 4 dl sveže stisnjenega limonovega soka, voda. V kozico nalijemo 8 dl vode in jo segrejemo, vendar ne zavremo.
Kazalo