Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Mesne jedi

Kotleti z zelenjavo in sirom
Sestavine: 8 jagnječjih kotletov (skupaj približno 50-60 dag), 2 rdeči papriki, 30 dag drobnega paradižnika, 2 stroka česna, olivno olje, 20 dag mocarele, rožmarin, sol, poper.

Ostalo

Grahove košarice z jajcem
Sestavine za testo: 1/2 kg krompirja, 3 jedilne žlice kisle smetane, 200 g pretlačenega graha, 2 jedilni žlici pokuhanega sesekljanega čemaža, 1 jedilna žlica peteršilja, 6 jedilnih žlic naribanega ...

Ostalo

Lubenica z ingverjem in meto
Sestavine: 80 dag ohlajene lubenice, pol limone, približno 2 centimetra ingverjeve korenike, nekaj vejic sveže mete. Ingverjevo koreniko ostrgamo in naribamo. Lističe mete nasekljamo.

Ostalo

Solata z navadnim morskim koprcem in kolerabo
Sestavine: 5 vejic navadnega morskega koprca, 4 kolerabe (gomolje in listje), 3 žlice skute ali jogurta, po okusu sol in poper, 2 kruhovi paličici.

Mesne jedi

File s karijem in ingverjem
Sestavine: 60 dag piščančjega fileja, približno 4 cm ingverjeve korenine, 2 žlički karija, 1 dl jogurta, 1 čebula, zelenjavna jušna osnova, pol šopka peteršilja, olivno olje, sol.

Sadje

Breskve z vinom in smetano
Sestavine: 8 srednje velikih breskev, neškropljena limona, 2 dl rdečega vina, približno 5 dag rjavega sladkorja, zavitek vaniljevega sladkorja, 2,5 dl smetane za stepanje, sveža meta.

Ostalo

Sivkina presna torta
Sestavine za podlogo: 200 g mletih mandljev, 200 g suhih datljev predhodno za pol ure namočenih v topli vodi, sok ene limone, 1 vanilijev strok 1 žlica čokolade v prahu (po želji), ščep soli.

Sladice

Brownieji iz maskarponeja
Sestavine: 60 g čokolade, 100 g masla, 200 g sladkorja, vaniljev ekstrakt, 200 g moke, ščepec soli, 60 g kakava, 3 jajca, pest nasekljanih pistacij, 3-4 sveže jagode, 250 g mascarpone sira, 50 g ...
Kazalo