Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Ostalo

Palačinke z vodo
Sestavine: 8 žlic bele moke, 100 g sladkorja v prahu, malo soli, malo vanilje, 4 dl tolpe vode, 4 jajca, 2 žlici, oljčnega olja, košček masla in nekaj slivove marmelade.

Juhe

Enolončnica z ohrovtom in korenjem
Sestavine: čebula, 60 dag ohrovta, 50 dag korenja, 2 kisli jabolki, olivno olje, žlica limonovega soka, 2 žlici gorčice, dl kisle smetane, majaron, sol.

Ostalo

Ajdova granola z brusnicami
Suhe sestavine: 200 ml mandljevih lističev, 400 ml ovsenih kosmičev, 100 ml kokosovega sladkorja, 1/2 jedilne žlice cimeta, 1 čajna žlička soli in 1/2 čajne žličke vanilije v prahu.

Gobje jedi

Šampinjoni s paradižnikom
Sestavine: 2 čebuli, 70 dag šampinjonov, 20 dag drobnega paradižnika, 2 žlici zeliščnega masla, 1 dl kisle smetane, šopek drobnjaka, sol, poper. Čebuli olupimo in nasekljamo. Paradižnike operemo.

Ostalo

Napitek za rast las
Sestavine: 40 g neoluščenega prosa, 50 g namočenih mandljev, 150 g sezonskega sadja, košček svežega ingverja, 1/2 čajne žličke mletega ingverja, ščepec soli in 2 dl vode.

Testenine, riž

Špageti s porom in inčuni
Sestavine: 35 dag špagetov, približno 8 mladih porov, 10 dag v olju vloženih filejev inčuna, pol šopka peteršilja, olivno olje, sol, poper. Fileje inčuna stresemo na cedilo, da se odcedijo.

Mesne jedi

Telečji zvitki s špinačo in sirom
Sestavine: 40 dag špinače, čebula, strok česna, 4 tenki telečji zrezki (vsak približno 15 dag), 10 dag parmezana, 4 žlice masla, 1,5 dl jušne osnove, sol, poper.

Testenine, riž

Testenine z gorgonzolo in blitvo
Sestavine: 35 dag kratkih testenin, 40 dag blitve, 3 hruške, 20 dag gorgonzole, 2 stroka česna, olivno olje, limonin sok, sol. Hruške operemo, jim izrežemo peščišče in jih narežemo na tanke krhlje.
Kazalo