Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Zelenjavne jedi

Koromač s sirom
Sestavine: 3 srednje veliki gomolji koromača, 1 rdeča paprika, 30 dag drobnega paradižnika, pol šopka drobnjaka, 15 dag ementalerja, 3 žlice drobtin, 2 žlici sezamovih semen, maslo, sol, poper, ...

Sadje

Pečena jabolka v cimetovi omaki
Sestavine: 10 dag masla, štiri jabolka, mleti cimet, rjavi sladkor, 2 dl smetane.

Zelenjavne jedi

Por s šunko in orehi
Sestavine: 1,5 kg pora, 15 dag kuhane šunke, 10 dag orehovih jedrc, 10 dag svežega sira, 1 dl kisle smetane, 1 jajce, maslo, pol šopka drobnjaka, poper, sol, mleta sladka paprika.

Juhe

Kremna juha s cvetačo in porom
Sestavine: 3 majhne cvetače, 3 pori, maslo, nekaj žlic kisle smetane, peteršilj, sol, poper. Cvetačo očistimo, razdelimo na cvetove in stresemo v kozico. Prilijemo malo vode in zavremo.

Sladice

Jabolčna palačinka s cimetom
Sestavine: 4 jabolka, 20 dag moke, 4 jajca, 2,5 dl mleka, 3 žlice sladkorja, cimet, dl ruma, sok pol limone, maslo, sol, sladkor v prahu.

Ostalo

Izdatna solata s šunko in z jajci
Sestavine: 4 trdo kuhana jajca, 1 manjša glavica zelene solate, 15 dag motovilca, 2 rdeči papriki, 15 dag kuhane šunke, 2 paradižnika, 10 dag ementalerja, olivno olje, kis, 1 žlička gorčice, sol, ...

Mesne jedi

Telečji zvitki s kuhanim pršutom
Sestavine: 4 večji telečji zrezki, 4 rezine kuhanega pršuta, 4 lističi sira, vejica rožmarina, nekaj lističev žajblja, 1 dl suhega belega vina, 1 dl jušne osnove, 1 dl smetane za kuhanje, olivno ...

Ostalo

Okusna rižota z radičem
Sestavine: 1 čebula, 5 dag masla, 18 dag riža, 5 dl jušne osnove, 1,5 dl suhega belega vina, 40 dag rdečega radiča (trevisano), parmezan, sol, poper.
Kazalo