Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Testenine, riž

Mojčina popolna rižota
Sestavine: 200 g masla, 700 g pora, 1 strok česna, 250 g riža, 1,5 dl rdečega vina, 1,5 l jušne osnove, 10 rezin pršuta, 50 g parmezana, 5 listov bazilike.

Juhe

Nonina hitra juha
Sestavine: 2 žlici oljčnega olja, košček masla, 4 žlice pšeničnega zdroba, 2 korenčka, 2 jajci, 4 žlice sveže naribanega parmezana, ščepec soli.

Zelenjavne jedi

Buče z lososom in kislo smetano
Sestavine: 80 dag buče, 50 dag lososovega fileja, 2 limoni, 2 stroka česna, 4 drobne rdeče čebule, 3 žlice olivnega olja, 1,5 dl kisle smetane, 3 žličke gorčice, žlica nasekljanega kopra, sol, poper.

Ostalo

Tortelini v gobovi omaki
Sestavine: 40 dag tortelinov, 4 dag suhih jurčkov, 50 dag gob (šampinjonov in ostrigarjev), 10 dag kuhane šunke, 2 šalotki, 1 žlica masla, 2 dl smetane za kuhanje, peteršilj, 1 žlica konjaka, sol, ...

Ostalo

Piščančje prsi z oljkami in zelenjavo v merlotu, solata s prelivom iz lešnikov in mandarin
Za piščančje prsi z oljkami in zelenjavo v merlotu potrebujemo: piščančje prsi, oljčno olje, vložene oljke, korenje, različno papriko, šalotko, česen, brokoli, paradižnik, stebelno zeleno, por, ...

Namazi, pomake

Omaka za glaziranje z vaniljo
Sestavine: 1,2 dl vinskega kisa, 100 g rjavega sladkorja, 1 dl pomarančnega oz.

Ostalo

Koruzni močnik ali "domač koruzni puding"
Sestavine: liter kravjega mleka, 4 žlice koruzne moke, ščepec soli, košček masla, malo medu, lešniki. Koruzno moko presejemo, jo vsipamo v mlačno mleko in mešamo z metlico za stepanje.

Sladice

Rolice z vaniljino kremo
Sestavine za vaniljino kremo: 1 l mleka, 120 g škrobne moke, 250 g sladkorja, 6 rumenjakov, 1 strok vanilje.
Hrana in pijača
link
Biskvitna rezina s slivami
4. december 2016 ob 08:43 Potrebujemo: 25 do 30 sliv, 4 jajca, 250 g sladkorja, 100 g olja, 1 dl vode, 250 g moke, 1 pecilni prašek, limonina lupina ali ekstrakt limonine lupine, 1 vanilin sladkor, 30 g masla, malo drobtin ...
Več novic ...
Kazalo