Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Ribje jedi

Losos s porom in smetano
Sestavine: 4 lososovi fileji, 70 dag pora, čebula, 1 dl kisle smetane, šopek drobnjaka, oljčno olje, sol, poper. Čebulo olupimo in nasekljamo. Por očistimo, operemo in narežemo na kolesca.

Ostalo

Ajdove palačinke in kot vetrič lahka tortica z malinami
Sestavine za ajdove palačinke: 5 jajc, 200 g ajdove moke, 100 g sladkornega nadomestka, ščep soli, 0,5 l mleka. Jajca, sol in nadomestek sladkorja gladko stepemo, dodamo moko in gladko vmešamo.

Ribje jedi

Mariniran file lososa na avokadovi solati
Sestavine: 200 g lososa, 1 limona, 1 pomaranča, ščepec suhega kopra, sol, poper, 0,5 dl repičnega olja, 1 avokado, 2 dag sladkorja. File lososa očistimo, posolimo in popopramo.

Zelenjavne jedi

Bučke s paradižnikom in sirom
Sestavine: 1 kg bučk, 70 dag zrelega paradižnika, 2 stroka česna, oljčno olje, 25 dag mocarele, 5 dag parmezana, 10 vloženih inčunovih filejev, 1 žlička mediteranskih začimb, 1 šopek bazilike, sol, ...

Ribje jedi

File orade na šopku izbrane zelenjave in svežih kozic
Sestavine: 300 g fileja orade, 150 g očiščenih kozic, 150 g belušev, 80 g mlade špinače, 100 g brokolija, 0,3 dl repičnega olja, 100 g buče, 0,3 dl oljčnega olja, sol, poper, 50 g češnjevega ...

Zelenjavne jedi

Špinačna omaka z mandeljni
Sestavine: 350 g makaronov, 30 g masla, 70 g mandeljnovih lističev, 2 stroka česna, 150 g špinače, naribana limonova lupina, sol, poper, parmezan. Špinačo temeljito operemo in odcedimo.

Ribje jedi

Mariniran file lososa na avokadovi solati
Sestavine: 200 g lososa, 1 limona, 1 pomaranča, ščepec suhega kopra, sol, poper, 0,5 dl repičnega olja, 1 avokado, 2 dag sladkorja. File lososa očistimo, posolimo in popopramo. Posujemo ga s suhim k

Sladice

Zdravi čokoladni rjavčki
Sestavine: 2 veliki banani, 2 veliki žlici kakava, 2 žlici medu, 2 jajci. Zmešamo vse sestavine, nato pa maso nalijemo v modelčke. Pečemo od 10 do 12 minut. Ponudimo ohlajene.
Kazalo