Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Zelenjavne jedi

Pečena polenta z ohrovtom
Sestavine: 200 g instant polente, 100 g ohrovtovih glavic, kozarček sojinih kalčkov, sol, poper, olje. Instant polento skuhamo zelo gosto, jo vlijemo v model ali pladenj in počakamo, da se strdi.

Sladice

Cesarski praženec z jabolki
Sestavine: 5 jajc, približno 2 dl mleka, 6 dag sladkorja v prahu, 1,2 dl smetane, 20 dag moke, 5 dag masla, 8 dag mandljevih lističev, 4 jabolka, rjavi sladkor, cimet, sol.

Ostalo

Kdo pravi, da se morate na dieti odpovedati čokoladi?
Angleška krema je osnovna krema v slaščičarstvu, ki se uporablja v kremah za torte, tokrat pa ima osrednjo vlogo v čokoladnem likerju.

Testenine, riž

Riž s škampi v omaki
Sestavine: 250 g riža, 500 g škampovih repkov, 1 dl smetane za kuhanje, 1 dl belega vina, 3 stroki česna, 1 žlica olivnega olja, 1 žlica masla, sol in poper po okusu. V osoljeni vodi skuhamo riž.

Sladice

Koški za pustne maske
Sestavine: zavitek listnatega testa, lupina ene pomaranče, lupina ene limone, rjavi sladkor, mleti mandlji.

Ribje jedi

Fileji osliča v vinski omaki
Sestavine: 4 fileji osliča, 2 stroka česna, 1 dl vina, sesekljan peteršilj, sveža bazilika, malo drobtin, vegeta, olivno olje.

Zelenjavne jedi

Cvetačno-brokolijeva strjenka na zelenjavni sekanici
Sestavine: 250 g cvetače, 250 g brokolija, 3 dl vode, 2 žlici agarja, ščepec soli, ščepec popra, muškatni orešček, timijan, 2 dl smetane za kuhanje, 1/2 rumene paprike, 1/2 zelene paprike, 10 dag ...

Sladice

Jabolčna strjenka in sladke prestice
Sestavine za jabolčno strjenko: 500 g jabolk, sok ene limone, 1 dl mandljevega mleka, 50 g sladkorja v prahu, 1 vaniljev sladkor, 2 žlici agarja.
Hrana in pijača
link
Pečena polenta z ohrovtom
27. februar 2017 ob 12:08 Sestavine: 200 g instant polente, 100 g ohrovtovih glavic, kozarček sojinih kalčkov, sol, poper, olje. Instant polento skuhamo zelo gosto, jo vlijemo v model ali pladenj in počakamo, da se strdi.
Več novic ...
Kazalo