Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Zelenjavne jedi

Torta iz sveže bazilike in jajčevcev
Sestavine: 400 g jajčevcev, 250 g češnjevcev, 1 čebula, 4 jajca, olivno olje, 1 žlica origana, šopek bazilike, sol, poper, 100 g testa za lazanjo, 200 g polnozrnatega kruha.

Zelenjavne jedi

Quiche s špinačo in čemažem
Sestavine za testo: 140 g bele moke, 110 g masla, pol žlice soli, ščep sladkorja, 4 žlice hladne vode.

Sladice

Ajdova potica
Za testo potrebujete: 20 g kvasa, 250 g ajdove moke, 250 g bele moke, 2 dl mleko, 25 g masla, 25 g sladkorja. Za nadev potrebujete: 150 g skute, 0,5 dl kisle smetane, 1 jajce, 50 g sladkorja.

Juhe

Porova juha s kislo smetano
Sestavine: 1 kg pora, 1 čebula, 1 strok česna, 1,5 dl kisle smetane, 3 dag masla, 1 liter zelenjavne jušne osnove, sol, poper. Por operemo in narežemo na kolesca. Čebulo olupimo in nasekljamo.

Sadje

Kompot z jabolki in hruškami
Sestavine: 8 dag sladkorja v prahu, 4 dl jabolčnega soka brez dodanega sladkorja, 1/2 dl belega vina, 1 žlica vaniljinega sladkorja, 4 jabolka, 4 hruške, 3 žlice orehovih jedrc, stepena smetana.

Ostalo

Balkanska fižolova zloženka
Sestavine: 250 g belega suhega fižola, 2 veliki čebuli, 3 stroke česna, oljčno olje, sol, poper, lovorov list, 2 žlici rdeče paprike v prahu, žlica in pol moke ... ...

Sladice

Presenečena fižolova torta
Torto po želji in navdihu okrasimo z orehi. Ker se bliža velikonočni čas, jo lahko okrasimo tudi s čokoladnimi pirhi. Sestavine presenečenja:

Namazi, pomake

Slovenski fižolov namaz
Sestavine: 200 g kuhanega fižola (češnjevec), 1 na hitro prevreta rdeča paprika, 1 žlička rdeče paprike v prahu, ena manjša naribana rdeča čebula (ptujska), 2 stroka stisnjenega česna, 100 g slanega ...
Hrana in pijača
link
Krepki super smuti
26. marec 2015 ob 10:18 Sestavine za 2 osebi (6 dl): 1 veliko jabolko, 2 pomaranči, 1/4 avokada, 2 JŽ orehov, 2 JŽ nakaljene ajde, 2 velika dateljna, 2 JŽ jagod goji, 0,5 JŽ cimeta, 2 rezini ingverja (po želji tudi več).
Več novic ...
Kazalo