Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Mesne jedi

Polnjeni jajčevci s puranom
Sestavine: 2 večja jajčevca, 30 dag puranjih prsi, 7 dag ješprenja, 1 čebula, 1 paprika, peteršilj, olivno olje, sol, poper. Ješprenj namočimo. Skuhamo ga in odcedimo.

Zelenjavne jedi

Rdeča pesa s kislo smetano
Sestavine: 80 dag rdeče pese, 3 žlice masla, pol kozarčka ali več kisle smetane, sladkor, sol, po želji kumina. Peso dobro operemo in stresemo v lonec. Prilijemo toliko vode, da je pesa pokrita.

Sladice

Kolač z ananasom in mandeljni
Sestavine: 6 rezin ananasa v kompotu, 15 dag masla, 3 jajca, 10 dag sladkorja, 6 dag moke, 6 dag mletih mandljev, 1 vaniljev sladkor, pol žličke pecilnega praška, rum, 2 žlici rjavega sladkorja, 3 ...

Juhe

Grahova juha s šampinjoni
Sestavine: 1 čebula, 2 stroka česna, 3 žlice masla, 50 dag zamrznjenega graha, 1 liter zelenjavne jušne osnove, 20 dag šampinjonov, 5 dag rukole, 2 trikotnika topljenega sira, sol, poper.

Sladice

Čokoladni fondi s pomarančo
Sestavine: 2 dl smetane, 0,5 dl sveže stisnjenega pomarančnega soka, 22 dag temne čokolade za kuhanje (s čim višjim deležem kakava), žlica nastrgane pomarančne lupinice, 2 žlici pomarančnega likerja.

Zelenjavne jedi

Fižolov lonec po grško
Sestavine: 80 dag stročjega fižola, 1 šopek mlade čebulice, 4 večji krompirji, 4 paradižniki, 3 stroki česna, 5 vejic mete, 10 vejic peteršilja, olivno olje, 20 dag fete, sol, poper.

Testenine, riž

Testenine z lososom in kumarami
Sestavine: 35 dag kratkih testenin, 40 dag kumar, 40 dag lososovega fileja, 2 dl jušne osnove, 2 dl jogurta, 1 dl smetane, čebula, žlica masla, žlica moke, limona, 2 žlički gorčice, sol.

Sladice

Marelični hrustljavček z grškim jogurtom
Za sadni del potrebujemo: 4 marelice, 4 jedilne žlice rjavega sladkorja, 1/2 vaniljevega stroka, 1 jedilna žlica mareličnega žganja ali belega ruma.
Hrana in pijača
link
Pikantna solata iz šampinjonov
27. julij 2016 ob 09:58 Sestavine: 70 dag drobnih šampinjonov, 10 žlic olivnega olja, 1 majhen šopek peteršilja, 2 vejici origana, 2 stroka česna, 3 žlice limoninega soka, 1 žlica balzamičnega kisa, 1 rdeč feferon, sol, ...
Več novic ...
Kazalo