Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Testenine, riž

Peresniki z ingverjem in piščancem na sredozemski zelenjavi
100 g brokolija, 200 g svežih belušev, 100 g šalotke, 100 g črnih oliv, 100 g bučk, 2 stroka česna, 50 g mandljev, 50 g pinjol, 100 g ingverja, 200 g piščančjega fileja, olivno olje, sol, poper, ...

Sadje

Kosmiči z banano in kefirjem
Sestavine: 2 banani, mango, 12 žlic ovsenih kosmičev, pomaranča, 6 dl kefirja, 3 žlice medu, 4 dag oluščenih nesoljenih pistacij. Pistacije nasekljamo. Mango olupimo in narežemo na koščke.

Zelenjavne jedi

Sadne in zelenjavne pite
Pripravite slasten prigrizek za kosilo ali poobedek po receptu Irene Tomažin. Testo lahko pripravite tudi brez glutena. Sestavine za testo: 250 g kamutove moke 50 g mletih mandljev

Ostalo

Špageti z briejem, radičem in makom
Potrebujemo: 240 g polnozrnatih špagetov, 200 g treviškega radiča, 200 g sira brie, 80 g makovih semen, sol, poper olivno olje, 1 čebula, 2 dl zelenjavnega fonda, makovega olja.

Ostalo

Prekmurska gibanica
Za pripravo prekmurske gibanice potrebujemo krhko testo, vlečeno testo, nadeve (makov, skutni, orehov in jabolčni) in polive (smetanov in maščobni). Makov nadev pripravimo iz 30

Sladice

Srečni makov-sirni kolač
300-400g piškotov, 100-150 g masla ali margarine, 1000 g kremnega sirnega namaza, 160 g kisle smetane, 4 jajca ... ...

Ribje jedi

Popečena tuna v makovi skorjici na rezancih s pestom
Potrebujemo: 480 g tune, 80 g maka, makovo olje, 240 g ozkih jajčnih rezancev, 4 žličke pesta z baziliko, parmezan, sol, poper. Jajčne rezance skuhajte v slanem kropu.

Sladice

Kakijev žele s suhim grozdjem
Privoščite si slasten kakijev žele s suhim grozdjem, vinskim šodojem in praženimi mandlji. Za žele: 4 kakiji 40 g suhega grozdja 20 ml muškatnega žganja 1 list želatine Za vinski šodo: 2 rumenjaka
Kazalo