Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Solate

Avokadova solata
Potrebujete: 1 avokado, kisle kumarice, sir, 2 jabolki, šunko, majonezo, češnjev paradižnik, peteršilj, kislo smetano, gorčico, sol in poper, limonov sok, avokadovo olje.

Ribje jedi

Jadranski lignji po nonino
Za štiri osebe: pol kg očiščenih lignjev, naravna morska sol, drobtine,8 žlic oljčnega olja.

Ostalo

Slastni prigrizki indijske kuhinje
Nisha Vesna Dolinar, lastnica restavracije Namaste, je v oddaji Dobro jutro zaupala dva preprosta recepta iz indijske kuhinje.

Sladice

Sladki mafini z ohrovtom
Sestavine za 12 mafinov: 2 skodelici polnozrnate pšenične moke, 2 čajni žlički pecilnega praška ali sode bikarbone, 1/4 skodelice jabolčne kašice ... ...

Zelenjavne jedi

Bučke z mocarelo in parmezanom
Sestavine: 1 kg drobnih bučk, 25 dag mocarele, 5 dag parmezana, 1 žemlja, pol šopka peteršilja, pol šopka bazilike, 1 strok česna, olivno olje, maslo, sol.

Sladice

Jabolka s piškoti in smetano
Sestavine: 2 dl smetane, sladkor, 15 dag mascarponeja, limona, 2 cl pomarančnega likerja, 15 dag otroških piškotov, 5 kiselkastih jabolk, cimet, mleti ingver, 2,5 dl belega vina, pomaranči.

Zelenjavne jedi

Ohrovtova solata z rdečo pomarančo in medom
500 g kodrastega ohrovta, 2 rdeči pomaranči, 1 dl pomarančnega soka rdeče pomaranče, 60 g orehovih jedrc, 30 g pinjol, 50 g svetlih rozin, 4 žlici orehovega olja, 2 žlici medu, 2 žlici jabolčnega ...

Zelenjavne jedi

Brstični ohrovt v srajčki na sirovi polenti
Potrebujemo: 12 brstičnih ohrovtov, 12 rezin kraške slanine, sol, poper, 3 dl zelenjavnega fonda, maslena kocka, 80 g koruznega zdroba, 80 g sira gorgonzola, olivno olje.
Kazalo