Kuharski recepti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Juhe

Kremna juha s cvetačo in porom
Sestavine: 3 majhne cvetače, 3 pori, maslo, nekaj žlic kisle smetane, peteršilj, sol, poper. Cvetačo očistimo, razdelimo na cvetove in stresemo v kozico. Prilijemo malo vode in zavremo.

Sladice

Jabolčna palačinka s cimetom
Sestavine: 4 jabolka, 20 dag moke, 4 jajca, 2,5 dl mleka, 3 žlice sladkorja, cimet, dl ruma, sok pol limone, maslo, sol, sladkor v prahu.

Ostalo

Izdatna solata s šunko in z jajci
Sestavine: 4 trdo kuhana jajca, 1 manjša glavica zelene solate, 15 dag motovilca, 2 rdeči papriki, 15 dag kuhane šunke, 2 paradižnika, 10 dag ementalerja, olivno olje, kis, 1 žlička gorčice, sol, ...

Mesne jedi

Telečji zvitki s kuhanim pršutom
Sestavine: 4 večji telečji zrezki, 4 rezine kuhanega pršuta, 4 lističi sira, vejica rožmarina, nekaj lističev žajblja, 1 dl suhega belega vina, 1 dl jušne osnove, 1 dl smetane za kuhanje, olivno ...

Ostalo

Okusna rižota z radičem
Sestavine: 1 čebula, 5 dag masla, 18 dag riža, 5 dl jušne osnove, 1,5 dl suhega belega vina, 40 dag rdečega radiča (trevisano), parmezan, sol, poper.

Testenine, riž

Metuljčki s papriko in sirom
Sestavine: 50 dag testenin metuljčkov, 20 dag svežega sirnega namaza, 50 dag rdeče paprike, večja čebula, olivno olje, sol, poper.

Sadje

Jagodni frape z javorjevim sirupom
Sestavine: 2 žlici javorjevega sirupa, 3 dl tekočega jogurta (navadnega, z okusom jagode ali gozdnih sadežev), 50 dag jagod, 5-6 kepic vaniljevega sladoleda, 1 dl smetane za stepanje, sveža meta.

Testenine, riž

Rižota s piščančjim mesom
Sestavine: 1,3 litra piščančje juhe, 3 žlice olivnega olja, 3 dag masla, 2 čebuli, 40 dag riža, dišavnice (peteršilj, drobnjak, bazilika, žajbelj), 50 dag piščančjih prsi, 12 dag parmezana, sol.
Kazalo