Cvrtnjak z jabolki in slaninoSestavine: 25 dag moke, 4 jajca, 4 dl mleka, približno 7 dag masla, 10 dag slanine, 2 kisli jabolki, 10 dag sira, sol, poper.
Trdo kuhana jaca v sirovi omaki Sestavine: 4 jajca, 100 g gorgonzole, 125 ml sladke smetane, 50 g gaude ali katerega drugega sira.
Bučke z blitvo in jajciSestavine: 2 bučki, 3 stroki česna, 2 manjši čebuli, 1 šop blitve, 1 pest mladega graha, šopek drobnjaka in peteršilja, 1 dl vode, 3 jajca, sol, poper, 2 žlici olja.
Palačinke z gobami in smetanoSestavine: 8 palačink, 5 šalotk, 70 dag lisičk oz. šampinjonov ali katerih drugih gob, olivno olje, pol šopka peteršilja, 3 žlice smetane za kuhanje, 2 žlici kisle smetane, sol, poper.
Skutni cmoki z gobovo omako Sestavine: 25 dag skute, 7 dag masla, sol, 2 jajci, 7 dag moke, 7 dag zdroba, 40 dag svežih gob, 4 žlice olja, 2 žlici sesekljane čebule, strok sesekljanega česna, 1 dl sladke smetane.
Omleta s šampinjoni in paprikoSestavine; 3 jajca, 2 žlici mleka, 5 dag masla za peko, 15 dkg šampinjonov, 1/2 rdeče paprike, 1/2 žlice čebule, 3 dkg masla, sol, poper, 2 žlici nasekljanega peteršilja.
Omleta z gobovim nadevomSestavine: 3 jajca, 2 žlici mleka, maščoba za peko, 15 dag šampinjonov, 1/2 rdeče paprike, 1/2 žlice čebule, 3 dag masla, sol, poper,2 žlici nasekljanega peteršilja.
Cesarski praženec z borovnicamiSestavine: 25 dag borovnic, 18 dag moke, 4 jajca, 2 dl mleka, sladkor, 4 žlice mandljevih lističev, maslo, sol.
Opečeni kruhki z jajci in lososomSestavine: 4 rezine kruha, 0,5 dl mleka, 2 žlici smetane, 4 jajca, 10 dag dimljenega lososa, pol šopka drobnjaka, maslo, sol, poper.
Zapečena špinača z jajciSestavine: 1 kg mlade špinače, 4 jajca, 2 dl bešamela, 1 dl kisle smetane, 5 dag parmezana, muškatov orešek, poper, sol.
Jajčka z dimljenim lososomSestavine: 4 jajca, 10 dag dimljenega lososa, 5 dag sirnega namaza, pol limone, tabasco, sol, poper.
Fritata s špinačo in krompirjemSestavine: 8 jajc, 30 dag krompirja, 6 mladih čebulic, 4 žlice naribanega parmezana, 10 dag mlade špinače, olivno olje, sol, poper.
Omleta s skuto in z drobnjakomSestavine: 6 jajc, 2 dag masla, 30 dag skute, 2 žlici kisle smetane, šopek drobnjaka, sol, poper.