Kuharski recepti - Seznam jedi iz krompirja
Krompirjeva ponev s korenčkom
Krompir skuhamo in narežemo na rezine, 13. maj 2012 ob 08:35 Sestavine: 1 kg krompirja, 50 dag korenja, 3 dl zelenjavne jušne osnove, 15 dag gorgonzole, 2 dl kisle smetane, 1 šopek drobnjaka, sol, poper.
0
Krompirjeva pita s šunko in sirom
0
6. maj 2012 ob 10:09 Sestavine: 80 dag krompirja, 8 dag masla, 10 dag na rezine narezane šunke, 6 dag naribanega sira, sol, poper. Opran in neolupljen krompir kuhamo v osoljenem kropu 25 minut.
Krompir z jabolki in čebulo
0
15. april 2012 ob 09:02 Sestavine: 1 kg krompirja, 50 dag drobnejših jabolk, 3 čebule, 10 dag prekajene slanine, 1 žlica olja, sol, sladkor.
Krompirjevi cmoki s češpljami
1
10. april 2012 ob 09:45 Sestavine: 1 kg mokastega krompirja, 15-20 dag moke, 2 jajci, muškatni orešek, češplje, sladkor, cimet, drobtine, maslo, sol.
Krompir s porom in gorgonzolo
0
8. april 2012 ob 10:57 Sestavine: 1 kg krompirja, 4 srednje veliki pori, 2 žlički koromačevih semen, 2 dl smetane, 2 dl jušne osnove, 15 dag gorgonzole, maslo, sol.
Krompirjevi kroketi z jurčki
1
9. marec 2012 ob 10:13 Sestavine: 80 dag krompirja, 20 dag jurčkov (teža očiščenih), 3 drobna jajca, 3 ali 4 žemlje, svež majaron, 2 dag masla, olje za cvrenje, sol, poper.
Krompir s skuto in zelišči
0
4. marec 2012 ob 11:25 Sestavine: 1 kg krompirja, sol, poper, sir, 2 dl smetane, 6 jajc, 0,5 kg skute, 6 dag masla, žlica mešanice zelišč: peteršilja, zelene, bazilike, drobnjaka.
Pečen krompir s sirom Sestavine: 4 večji, enako veliki krompirji, olivno olje, 20 dag ementalca, 4 žlice smetane, 1 žlička kumine, sol, poper.
0
Pečen krompirček z olivami Sestavine: 5 strokov česna, 1,2 kg mladega drobnega krompirčka, vejica rožmarina, 5 žlic olivnega olja, 20 dag zelenih in črnih oliv brez koščic, 1 dl belega vina, sol, poper.
0
Krompir z jurčki in mocarelo Sestavine: 70 dag krompirja, 40 dag svežih jurčkov, 25 dag mocarele, 3 žlice drobtin, 3 stroki česna, pol šopka peteršilja, 1,5 dl jušne osnove, 5 dag masla, olivno olje, sol, poper.
0
Krompir z mesom in čebulo v pečici Sestavine: 500 g mletega mesa, 1 kg čebule, 500 g krompirja, 2 žlici drobtin, 2 jajci, 1 žlička timijana, sol, poper, 3 žlice olja, pol l vode, 1 dl belega vina, 40 g parmezana, kisla smetane.
0
Pečen krompir z zelišči Sestavine: 8 srednje velikih krompirjev, šopek peteršilja, šopek bazilike, 3 stroki česna, sok, polovica limone, olivno olje, 1 žemljica, sol, poper.
0
Krompirjeva "torta" z mocarelo Sestavine: 1 kg krompirja, 20 dag mocarele, 10 dag masla + za pekač, 2 jajci, 10 dag parmezana, mleko, 10 dag kuhanega pršuta, peteršilj, drobtine, sol, poper.
0
Krompirjeva solata Sestavine: 1 kg krompirja, 30 dag stebelne zelene, mladi čebulici, 4 kisle kumarice, rdeča paprika, dl solatne majoneze, dl jogurta,
0
Krompir s pestom in paradižnikom Sestavine: 1,2 kg krompirja, 1 dl bazilikinega pesta iz kozarčka, 6 zrelih paradižnikov, 10 dag rukole, sol, poper.
0
Krompir s šampinjoni in sirom Sestavine: 800 g krompirja, 400 g šampinjonov, 200 g gorgonzole, približno 30 g masla, sol. Šampinjone očistimo in narežemo na lističe. Krompir operemo, olupimo in tanko narežemo.
0
Njoki s krompirjem in korenjem Sestavine: 30 dag korenja, 30 dag krompirja, moka, 5 dag naribanega parmezana, 3 dag masla, 1 jajce, po 1 žlica nasekljanega majarona in bazilike, pol šopka drobnjaka, sol.
0
Krompirjeva zloženka z jurčki Sestavine: 70 dag krompirja, 50 dag jurčkov, 20 dag mocarele ali drugega sira, 3 žlice drobtin, 3 stroki česna, pol šopka peteršilja, 1,5 dl jušne osnove, 5 dag masla, olivno olje, sol, poper.
0
Krompirjeva solata s kumarami Sestavine: 80 dag krompirja, 40 dag kumar, 1 šopek redkvic, 1 šopek drobnjaka, 1 rdeča čebula, kis, olje, sol, poper, sladkor.
0
Krompirjeva solata z briejem Sestavine: 70 dag drobnejšega krompirja, 1 šopek mlade čebulice, 20 dag brieja, suho belo vino, kis, olivno olje, šopek drobnjaka, sol, poper.
0
Kazalo