Bučna juha s kopromSestavine: 80 dag bučnega mesa, 1 velika čebula, 3 žlice oljčnega olja, 1 liter zelenjavne jušne osnove, 1 šopek kopra, 1 dl kisle smetane, sol, poper.
Gobova juha z dišavnicamiSestavine: 70 dag mešanih gob (jurčki, lisičke...), 2 večja krompirja, 1 čebula, 2 korenčka, 1 šopek zelišč (timijan, peteršilj, drobnjak), 2 stroka česna, 1 liter jušne osnove, olivno olje, sol, ...
Čebulna juha s siromSestavine: 80 dag čebule, 2 žlici masla, 2 žlički moke, 1,3 litra čiste goveje juhe, pol francoske štruce, 20 dag trdega sira, 1 strok česna, sol, poper.
Grahova juha s hrenovkamiSestavine: 60 dag oluščenega graha, 25 dag korenčka, 8 dl jušne osnove, 2 čebuli, 1 strok česna, pol šopka krebuljice, olje, 2 para hrenovk, kisla smetana, sol, poper.
Hladna kumarična juha z jogurtomSestavine: 50 dag kumar, 3 žlice olivnega olja, 2 žlici mandljevih lističev, 4 stroki česna, 8 dl tekočega jogurta, 1 dl kisle smetane, nekaj vejic kopra, sol, poper.
Paradižnikova juha z mocareloSestavine: 80 dag zrelih paradižnikov, 30 dag korenja, 1 majhna čebula, 1 strok česna, 20 dag mocarele, peteršilj, olivno olje, sol, poper.
Koromačeva juha z bučkamiSestavine: dva večja gomolja koromača, šest majhnih bučk, por, 4 dag masla, 1 liter zelenjavne jušne osnove, 1 dl kisle smetane, sol, poper.
Paradižnikova juha z zelenjavoSestavine: 1 kg zrelih paradižnikov, 15 dag oluščenega graha, 1 čebula, 5 dl zelenjavne jušne osnove, 20 dag stročjega fižola, 2 korenčka, 15 dag gomoljaste zelene, 3 žlice olivnega olja, origano, ...
Bogati andaluzijski gazpachoSestavine: 1 kg zrelih paradižnikov, 1 manjša čebula, 2 stroka česna, 1 kumara, 1 paprika, 10 dag kruha, olivno olje, vinski kis, 15 dag tunine, 2 trdo kuhani jajci, sol, poper.
Grahova juha s špinačoSestavine: 50 dag graha, 1 velik krompir, 1 čebula, 20 dag špinače, 4 žlice olivnega olja, 1 liter zelenjavne jušne osnove, sol.
Cvetačna juha z orehiSestavine: 1 cvetača, 1 čebula, pol litra vode, jušna kocka, pol litra mleka, 3 žlice orehov, sol, poper, mleta rdeča paprika.
Zelenjavna juha z ješprenjemSestavine: 1,2 litra zelenjavne jušne osnove, 15 dag ješprenja, 2 dag suhih jurčkov, 20 dag šampinjonov, 20 dag brokolija, 20 dag cvetače, peteršilj, 1 strok česna, olivno olje, sol, poper.
Krompirjeva juha z brokolijemSestavine: 50 dag krompirja, 1 čebula, 40 dag brokolija, 5 dag sira, 1 liter zelenjavne jušne osnove, 1 dl smetane, mleta sladka paprika, olivno olje, sol, poper.
Piščančja juha z limonoSestavine: 60 dag piščančjega fileja, 1,5 litra jušne osnove, 15 dag dolgozrnatega riža, 2 jajci, 1 limona, sol, pop er.