Kuharski recepti - Seznam rib ...
Lososovi fileji s smetanovo omako
Za ljubitelje morskih jedi, 25. maj 2012 ob 14:47 Sestavine: 4 kosi lososovega fileja, olje za pečenje, 20 dag širokih rezancev, 4 žlice ribje juhe, 4 žlice sladke smetane, 2 žlici vina, limonin sok, sol, poper, prgišče kaper.
0
Ribja nabodala s papriko
0
16. maj 2012 ob 14:34 Sestavine: 50 dag filejev osliča, 2 mesnati rdeči papriki, 2 rdeči čebuli, 1 žlička koromačevih semen, 0,5 dl suhega belega vina, 3 žlice olivnega olja, sol.
Lososovi fileji z ingverjem
0
28. marec 2012 ob 14:33 Sestavine: 4 lososovi fileji, 3 limone, 3 stroki česna, 3 cm ingverjeve korenike, 3 žlice olivnega olja, 3 žlice sojine omake, kajenski poper.
Črna rižota z lignji
1
23. marec 2012 ob 11:14 Sestavine: 1 kg velikih lignjev ali hobotnic, 2 čebuli, 2 glavici česna, 2 dl olivnega olja, 1 vejica peteršilja, 1 vrečka črnila hobotnic, 2 lončka riža.
Trlje z mandarinami in olivami
0
21. marec 2012 ob 13:11 Sestavine: 8 večjih trlj, 4 mandarine, 8 drobnih paradižnikov, 2 stroka česna, 10 dag oliv brez koščic, koper, olivno olje, sol, poper.
Sardelna nabodala
0
29. februar 2012 ob 08:54 Sestavine: približno 20 svežih sardel, 5 dag drobtin, 1 šopek peteršilja, 1 limona, nekaj drobnih, zrelih paradižnikov, 8 lovorjevih listov, 2 stroka česna, olivno olje, sol, poper.
Ponev z bučkami in ribjimi fileji
0
14. februar 2012 ob 10:18 Sestavine: 50 dag ribjih filejev, 80 dag majhnih bučk, 1 čebula, 4 rezine kraškega pršuta, 3 žlice olja, 3 žlice moke, 2 dl jušne osnove, 1 dl smetane za kuhanje, pol šopka kopra, 3 žlice limoninega ...
Tuna s paradižnikom in z origanom Sestavine: 4 rezine sveže tune (skupaj približno 70 dag), mala pločevinka pelatov, 2 stroka česna, žlica kaper, žlička origana, olivno olje, sol, poper.
0
Lososov file z bučo Sestavine: 800 g buče, 500 g lososovega fileja, 2 limoni, 2 stroka česna, 4 drobne rdeče čebule, 3 žlice olivnega olja, 1,5 dl kisle smetane, 3 žličke gorčice, 1 žlica nasekljanega kopra, sol, poper.
0
Brancin s semeni koromača Sestavine: 2 brancina (vsak približno 80 dag), 1 žlica semen koromača, 1 vejica rožmarina, 2 lovorjeva lista, 2 limoni, olivno olje, poper, sol.
0
Lososovi fileji s špinačo Sestavine: 70 dag lososovih filejev, 1 limona, maslo, 2 žlički gorčičnih semen, 1 čebula, 1 strok česna, 1 čili, 50 dag mlade špinače, žlica gorčice, sol, poper.
0
Ribji ragu po madžarsko Sestavine: 80 dag ribjih filejev, sok pol limone, 2 žlici masla, 2 čebuli, 2 mesnati zeleni ali rdeči papriki, 1 dl belega vina, 2 dl kisle smetane, 1 žlička mlete sladke paprike, sol, poper.
0
Ribji file z gobovo skorjico Sestavine: 40 dag jurčkov, 4 ribji fileji (npr. lososa, osliča), limonin sok, 2 paradižnika, 10 dag parmezana, pol šopka bazilike, 2 stroka česna, olivno olje, sol, poper.
0
Kisla ribja juha s smetano Sestavine: 30 dag dobre bele ribe, 1 manjša sesekljana čebula, 1 lovorjev list, 1 l juhe ali jušne osnove, 1 žlica masla, 1 žlica vinskega kisa, 2 žlici kisle smetane, sol in poper.
0
Postrvi, pečene v alufoliji Sestavine: 4 postrvi, 1 limona, 5 dag masla, žlica sesekljanega peteršilja, žlička konjaka, 1/2 žličke worcestrske omake, sol, poper.
1
Rezanci z lososom in kumarami Sestavine: 35 dag rezancev, 1 kumara (40 dag), 60 dag lososovega fileja, 2 dl jušne osnove, 2 dl jogurta, 1 dl smetane, 1 čebula, 1 žlica masla, 1 žlica moke, 1 limona, 2 žlički gorčice, sol.
0
Lososovi fileji v testu Sestavine: 50 dag listnatega testa, 60 dag lososovega fileja v kosu, 1 žemlja, po 1 šopek peteršilja in kopra, 1 rumenjak, moka, sol, poper.
0
Ribji fileji s porom in pehtranom Sestavine: 80 dag pora, 80 dag ribjih filejev, olivno olje, 1 dl jušne osnove, 1 dl belega vina, 2 dl smetane za kuhanje, nekaj vejic svežega pehtrana, limonin sok, sol, poper, sladkor.
0
Pečene skuše s panceto Sestavine: 1 kg očiščenih svežih skuš, 15 dag pancete, čebula, strok česna, timijan, suho belo vino, olivno olje, sol, poper.
0
Ribji fileji v omaki Sestavine: 8 večjih korenčkov, 500 g krompirja, 2 čebuli, 3 žlice olja, 600 g ribjih filejev (lososa, osliča ...), sok 1 limone, približno 4 dl jušne osnove, 1 dl mleka, 1 žlička škroba, peteršilj, ...
0
Kazalo