Gratiniran belgijski radičSestavine: 6 majhnih glavic vitlofa (belgijskega radiča), 1 žlica limoninega soka, 2 stroka česna, pol šopka peteršilja, rožmarin, 10 dag šampinjonov, 10 dag parmezana, olivno olje, 1 žlica drobtin, ...
Rdeča pesa s kislo smetanoSestavine: 80 dag rdeče pese, 3 žlice masla, pol kozarčka ali več kisle smetane, sladkor, sol, po želji kumina.
Zelje z mesnim siromSestavine: 1 kg belega zelja, 30 dag mesnega sira, 2 žlici olja, 5 dag sladkorja, 4 žlice kisa, kumina, sol, poper.
Ratatouille z začimbamiSestavine: 2 jajčevca, 50 dag bučk, 1 kg zrelih paradižnikov, 3 paprike, 2 čebuli, 3 stroki česna, olivno olje, sol, poper, rožmarin, timijan, bazilika.
Močno začinjena boranijaSestavine: 80 dag stročjega fižola, 80 dag zrelega paradižnika, 1 velika čebula, 2 stroka česna, 2 žlici olivnega olja, peteršilj, origano, sol, poper.
Gratiniran por s parmezanomSestavine: 80 dag pora, 1,5 dl smetane, 10 dag parmezana, 2 žlici nasekljanih dišavnic (peteršilj, žajbelj, rožmarin...), maslo, sol, poper.
Gratiniran krompir z bučkamiSestavine: 60 dag krompirja, 60 dag bučk, 3 stroki česna, 4 dl smetane, maslo, 10 dag parmezana, pol šopka peteršilja, sol, poper.
Polnjene kumare z inčuniSestavine: 4 srednje velike kumare, 4 paradižniki, 100 g črnih oliv, 8 vloženih inčunovih filejev, nekaj vejic bazilike, 4 žlice majoneze, žlica kaper, olivno olje, sol.
Špinačni narastek s siromSestavine: 500 g zmrznjene ali 1 kg sveže listnate špinače, 50 g riža, 3 jajca, 2 stroka česna, sol, poper, drobnjak, kisla smetana, trši nariban sir.
Zapečen koromač s pršutomSestavine: 2 večja gomolja koromača, 1 žlica limoninega soka, 20 dag mascarponeja, 4 žlice smetane, 15 dag kraškega pršuta, 4 paradižniki, 1 šalotka, 1 žlica olivnega olja, maslo za pekač, ščep ...
Poletna zelenjava v pečiciSestavine: 8 zrelih paradižnikov, 12 majhnih bučk, 1 jajčevec, 4 paprike, sveža bazilika, 30 dag mocarele, olivno olje, sol.
Stročji fižol s pršutomSestavine: 80 dag stročjega fižola, 8 dag masla, 15 dag kraškega pršuta, sol, poper. Fižolu porežemo konce in ga skuhamo v osoljeni vodi. Rezine pršuta narežemo na široke trakove.
Špinača z mocarelo in krompirjemSestavine: 1 kg špinače, 50 dag krompirja, 2 paradižnika, 20 dag mocarele, 2 čebuli, strok česna, olivno olje, sol, poper, muškatni orešček.
Stročji fižol v omakiSestavine: 70 dag stročjega fižola, 2 rumenjaka, 1 limona, 5 dag masla, 1 čebula, 1 žlica moke, 5 dag naribanega parmezana, sol, poper.
Špinačna rulada z jajciSestavine: 600 g kuhane špinače, 4 jajca, 2 žemlji, sol, poper, 4 mehko kuhana jajca, 4 žlice mleka, 50 g naribanega sira. Rumenjake ločimo od beljakov. Žemlji namočimo v mleko.
Por s šunko in orehiSestavine: 1,5 kg pora, 15 dag kuhane šunke, 10 dag orehovih jedrc, 10 dag svežega sira, 1 dl kisle smetane, 1 jajce, maslo, pol šopka drobnjaka, poper, sol, mleta sladka paprika.
Fižolov lonec po grškoSestavine: 80 dag stročjega fižola, 1 šopek mlade čebulice, 4 večji krompirji, 4 paradižniki, 3 stroki česna, 5 vejic mete, 10 vejic peteršilja, olivno olje, 20 dag fete, sol, poper.
Peteršiljeve polpeteSestavine: 80 dag peteršiljevih korenin, 1 šopek peteršilja, 20 dag krompirja, 20 dag skute, 2 jajci, 4 dag drobtin, olje za cvrenje, sol, poper. Peteršiljeve korenine ostrgamo, krompir olupimo.
Stročji fižol s krompirjemSestavine: 80 dag stročjega fižola, 1 kg krompirja, 4 dag masla, 8 dag prekajene slanine, 1 strok česna, peteršilj, sol.
