Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 8 glasov
Ocenite to novico!
Izsledki štiriletne raziskave dokazujejo, da sta biološko pridelana sadje in zelenjava precej bolj zdrava za človeški organizem.
Raziskavo je financirala Evropska unija, tako pridelano sadje in zelenjava pa vsebujeta za 40 odstotkov več protioksidantov neekološko pridelana.
Poleg tega imata ekološko sadje in zelenjava v sebi več mineralov, razen železa in cinka.Vodja projekta, profesor Carlo Leifert pravi, da tudi z manjšimi količinami organsko pridelane hrane zadovoljimo potrebo po dnevnem vnosu sadja in zelenjave. Običajna praksa sicer velja, da moramo na dan zaužiti pol kilograma sadja ali zelenjave. Raziskovalci so tudi ugotovili, da ima precej več protiksidantov od navadnega mleka tudi biološko pridelano mleko – in to kar vse tja do 90 odstotkov več.
tiste snovi, ki so v zraku, ko je sadje in zelenjava na tržnici, se lahko primejo samo površine in grejo s pranjem dol. bistveno je to, v kakšnem okolju rastlina raste, ker se takrat snovi (kakršnekoli) vgrajujejo v njene plodove, liste, stebla...tako de to te ne rab nč skrbet:)
Al pa te vrtičkarji ob glavnih prometnih cestah gojijo zelenjavo in jo potem prodajajo na tržnici s polno svinca. To je tudi zelo zdravo!!! :-D