Gluten je zadnja leta vse pogosteje na zatožni klopi, češ da je kriv za vrsto zdravstvenih težav. Pa je res tako škodljiv, kot nas prepričujejo tudi nekateri zvezdniki? Bi s hrano brez glutena zares shujšali, se razstrupili, skratka naredili nekaj za svoje zdravje? Kaj gluten sploh je in kje vse ga najdemo? In kaj o tej modni muhi pravijo bolniki s celiakijo, ki jih zares ogroža vsaka sled glutena? Novinarka Aleksandra Dežman.