Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Ključna beseda: ana-ros (30)

 Gault&Millau: Za najboljšo restavracijo razglasili Gostilno pri Lojzetu

Kulinarika Gault&Millau: Za najboljšo restavracijo razglasili Gostilno pri Lojzetu

Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono je najboljša restavracija, Ana Roš pa najboljša kuharska mojstrica za leto 2020 po izboru Gault&Millau Slovenija. Šest slovenskih restavracij se bo v prihodnjem letu ponašalo s štirimi kuharskimi kapami.

14. november 2019

Z Ano Roš o uspehu, michelinkah in prihajajoči knjigi

Kulinarika Z Ano Roš o uspehu, michelinkah in prihajajoči knjigi

"Mislim, da Slovenci zelo sovražijo moje definicije, kakšni jedci smo in kakšni kuharski mojstri smo," odgovarja Ana Roš na vprašanje o tem, kako zahteven je slovenski jedec.

24. avgust 2019

Najboljše restavracije sveta: Slavje Mirazurja, Hiša Franko 38.

Kulinarika Najboljše restavracije sveta: Slavje Mirazurja, Hiša Franko 38.

Po prevetritvi v sistemu glasovanja za 50 najboljših restavracij sveta se je letos na vrh prvič zavihtela restavracija Mirazur na Azurni obali, Hiša Franko pa se je povzpela najvišje do zdaj, na 38. mesto.

25. junij 2019

Kako je Kolumbijec, ki so ga deportirali iz Danske, postal sous-chef Hiše Franko

Kulinarika Kako je Kolumbijec, ki so ga deportirali iz Danske, postal sous-chef Hiše Franko

Ura je ena ponoči, petek po večernem servisu v Hiši Franko, kuhinjska ekipa, tako rekoč v celoti mednarodna, je zbrana okoli izdajnega pulta.

24. april 2019

Andrea Petrini: Najvplivnejši in najbolj strahospoštovan mož kulinarike

Kulinarika Andrea Petrini: Najvplivnejši in najbolj strahospoštovan mož kulinarike

Za Andreo Petrinija se včasih zdi, kot da bi bil v nasprotju s samim seboj – na prvi pogled s svojo auro, prezenco in ekstravaganco sodi naravnost med pariško buržoazijo.

28. marec 2019

Evropski simpozij hrane ‒ Slovenija bo do torka kulinarična prestolnica Evrope

Kulinarika Evropski simpozij hrane ‒ Slovenija bo do torka kulinarična prestolnica Evrope

Ljubljana bo od sobote do torka gostila Evropski simpozij hrane (European Food Summit), v sklopu katerega se bodo predstavili nekateri največji svetovni kuharski mojstri.

15. marec 2019

V Ljubljano prihajajo največja svetovna kuharska imena

Kulinarika V Ljubljano prihajajo največja svetovna kuharska imena

Slovenija je dobro na poti, da se vpiše na svetovni gastronomski zemljevid - v Ljubljano namreč prihajajo nekatera največja svetovna kuharska imena - in spremljajoči tuji mediji.

19. februar 2019

Bloomberg obiskal Ano Roš in njeno

Kulinarika Bloomberg obiskal Ano Roš in njeno "vrhunsko kuhinjo sredi ničesar"

Ameriški poslovni portal Bloomberg je obiskal Ano Roš in njeno delo v Hiši Franko predstavil v videoprispevku, v katerem se je slovenska kuharska mojstrica spomnila otroštva, kuharskih začetkov in predstavila recept za svoj uspeh.

26. december 2018

Slovensko kosilo, kot ga vidijo vrhunski kuharski mojstri

Praznični koledar Slovensko kosilo, kot ga vidijo vrhunski kuharski mojstri

Kaj je bolj slovenskega od nedeljskega kosila z govejo juho, tafelspitzem in praženim krompirjem?

9. december 2018

Alergije in netolerance na hrano – res v porastu ali le modna muha?

Kulinarika Alergije in netolerance na hrano – res v porastu ali le modna muha?

V zadnjem času gostinci opažajo vse več gostov, ki navajajo dolge sezname alergij in netoleranc na hrano. A pri koliko od teh gre dejansko za alergije, pri koliko pa za osebne preference?

30. oktober 2018

Na Trbižu največje kuharske zvezde: Za kosilo Gaggan-Ana, za večerjo Massive Attack

Kulinarika Na Trbižu največje kuharske zvezde: Za kosilo Gaggan-Ana, za večerjo Massive Attack

Ein Prosit je dogodek, o katerem lahko Slovenija samo sanja – festival sredi zaspanega Trbiža, kamor pa organizatorjem iz nekega razloga uspe privabiti največje svetovne kuharske mojstre.

23. oktober 2018

Chef's Table tokrat s (še bolj) pisanim naborom kuharjev

Kulinarika Chef's Table tokrat s (še bolj) pisanim naborom kuharjev

Po skoraj dveh letih (če ne štejemo krajše slaščičarske sezone) se je na Netflix vrnila najbolj priljubljena kuharska dokumentarna serija, Chef's Table.

1. oktober 2018

Prijavite se na e-novice