Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Ključna beseda

Noma že prvi dan po odprtju razprodala burgerje

Kulinarika Noma že prvi dan po odprtju razprodala burgerje

Noma, danska kulinarična institucija, štirikrat prva restavracija sveta z morda najnaprednejšo moderno kuhinjo, se je po dolgi karanteni zaradi pandemije znova na novo izumila. Tokrat kot bar na prostem z burgerji in vinom.

22. maj 2020

Druga najboljša restavracija na svetu bo zdaj stregla burgerje

Kulinarika Druga najboljša restavracija na svetu bo zdaj stregla burgerje

Noma, druga restavracija sveta, nosilka dveh Michelinovih zvezdic in verjetno najvplivnejša restavracija sodobne gastronomije, se po pandemiji ponovno odpira - a bo stregla burgerje in sonaravno pridelana vina.

16. maj 2020

Rene Redzepi: Gastronomski svet po tem ne bo več enak

Kulinarika Rene Redzepi: Gastronomski svet po tem ne bo več enak

René Redzepi, eden največjih kuharskih mojstrov, pravi, da je treba biti realen - po krizi s koronavirusom v gostinstvu nič ne bo, kot je bilo. Za svojo Nomo, drugo restavracijo sveta, pričakuje, da bo po krizi število gostov upadlo za 50-75 odstotkov.

8. april 2020

Večerja v Nomi, 2. restavraciji sveta – od račjih možganov do srca severnega jelena

Kulinarika Večerja v Nomi, 2. restavraciji sveta – od račjih možganov do srca severnega jelena

Toliko črnila je bilo prelitega o Nomi, toliko razprav, kje je meja med trajnostjo in provokacijo.

17. december 2019

50 Best Restaurants s seznama izločil vse dozdajšnje zmagovalce

Kulinarika 50 Best Restaurants s seznama izločil vse dozdajšnje zmagovalce

Akademija, ki izbira 50 najboljših restavracij sveta (50 Best Restaurants), je nepričakovano sporočila, da povsem spreminja format glasovanja, kar pomeni, da bo vrh najboljših junija, ko sporočijo lestvico, videti precej drugače.

17. januar 2019

Garima Arora: Indijka postaja naslednja velika kuharska zvezdnica

Kulinarika Garima Arora: Indijka postaja naslednja velika kuharska zvezdnica

"Kako je bilo vse? " vpraša kuharska mojstrica, ko prisede k naši mizi in ji sommelier njene restavracije Gaa naglo poda kozarec jantarnega vina. "Vse" je bilo osupljivo.

27. november 2018

Noma znova šokira – na meniju raca s perjem in račja glava z možgani

Kulinarika Noma znova šokira – na meniju raca s perjem in račja glava z možgani

Noma ostaja verjetno najbolj avantgardna restavracija zahodnega sveta – tokrat je Rene Redzepi osupnil s svojim jesenskim menijem, posvečen divjačini in gozdu.

15. oktober 2018

Foto: Tako je videti najtežje pričakovana nova restavracija na svetu

Kulinarika Foto: Tako je videti najtežje pričakovana nova restavracija na svetu

Sredi meseca je Rene Redzepi, čudežni deček nove skandinavske kuhinje, odprl novo Nomo, verjetno najtežje pričakovano novo restavracijo zadnjega leta, če ne celo zadnjih let.

26. februar 2018

Kulinarični

Zanimivosti Kulinarični "oskar" v roke danski restavraciji Noma

Danska restavracija Noma, ki se nahaja v prenovljenih skladiščih v Köbenhavnu, je drugič zapored postala najboljša restavracija na svetu.

20. april 2011

Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov