Mayer Zoltan a Pizzaimádók Társaságának egyik oszlopos tagja, és elég komoly tapasztalatokat szerzett ez ügyben Nápolyban Zoli megszállottja a nápolyi pizzának, kitanulta annak minden csínját-bínját, mert az volt a célja, hogy egy olyan pizzakészítést sajátitson el, amit csak kevesen tudnak.