Foto: Dobro jutro
Foto: Dobro jutro

V ponvi raztopimo maslo in v njem opečemo kocke kruha. V kozici zavremo mleko s čokolado, sladkorjem in vaniljo. Odstavimo.

Posebej z metlico stepemo rumenjaka in mu med krepkim mešanjem prilivamo čokoladno zmes.

Na krožnik porazdelimo kocke kruha in jih prelijemo s čokoladno juho.

Recept je iz knjige Magdalene Pleiweis z naslovom Slovenska kuharica ali Navod okusno kuhati navadna in imenitna jedila, 1868