Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rdečo peso, imenovano tudi domače čudežno zdravilo, ker vsebuje obilje vitaminov in mineralov, ki pomagajo krepiti imunski sistem, lahko uživamo surovo, kot sok in kuhano, najpogosteje v obliki solate. Naša kuharica Urška pa bo rdečo peso pripravila malo drugače.
562 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Rdečo peso, imenovano tudi domače čudežno zdravilo, ker vsebuje obilje vitaminov in mineralov, ki pomagajo krepiti imunski sistem, lahko uživamo surovo, kot sok in kuhano, najpogosteje v obliki solate. Naša kuharica Urška pa bo rdečo peso pripravila malo drugače.
Tokrat boste izvedeli, kako pripraviti pražena jetrca z medom in pirejem belega fižola, katere začimbe dodajamo k jetrom in kakšne priloge lahko ponudimo zraven. Za 4 osebe: 500 g jetrc 1 čajna žlička majarona 0,5 dl belega vina 4 žlice sončničnega olja 1 žlica medu 2 čebuli sol, poper Čebulo narežemo na lističe, pokrito jo pražimo na maščobi. Jetrca narežemo na lističe in jih dodamo k porumeneli čebuli. Začinimo z majaronom in pražimo. Na koncu dodamo med in vino. Še malo popražimo in pred postrežbo začinimo s soljo in poprom. Za fižolov pire 300 g kuhanega belega fižola 100 g na lističe narezane čebule malo muškatnega oreščka žlica masti ali zaseke, lahko tudi slanina Na maščobi zlato opražimo čebulo. Dodamo jo k fižolu in vse skupaj dobro zmiksamo. Začinimo z muškatnim oreščkom in po potrebi še solimo. Na krožniku jetrca serviramo s pirejem in dodamo nekoliko okisane črne redkve, ki bo poskrbela za svežino.
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 500 g svinjskih jetrc 1 čajna žlička majarona 4 žlice sončničnega olja 1 žlica medu 2 čebuli sol, poper
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. 1 zeljna glava 200 g kuhanega ješprena 100 g dateljnov 50 g rozin kumina, koper, kis, luštrekova semena , sol, med, poper
Vsi, ki ste sladkosnedi boste tokrat izvedeli, kako si lako pripravite pecivo brez slabe vesti. Kako peči brez sladkorja, kakšni so izhodi v sili, ko »pade sladkor« in kako kreativno uporabiti sladke ostanke. Recept za jabolčno-bananino pecivo pa je pika na i tokratne oddaje. Jabolčno-bananino pecivo: 2 jajci 3 beljaki 5 banan 3 naribana jabolka 1 žlica ajdove moke 2 jogurtova lončka mletih orehov ali mandljev ali orehov 2 čajni žlički cimeta Jajca in banane pretlačimo v kašo. Dodamo ostale sestavine in vse skupaj premešamo. Maso vlijemo v pekač namazan z maslom ali obložen s peki papirjem in pečemo 25 minut na 180°C.
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. 2 rdeči papriki 100 g grobo mletih orehov zatar malo kajenskega popra ali čili kosmičev 2 stroka česna olivno olje 2 žlici svetlega balzamičnega kisa sol, poper
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Potrebujemo: 3 jajca 125 g rjavega sladkorja 175 g masla 50 g kakava 125 g moke 185 g temne čokolade 125 g mlečne čokolade 1 dl temnega piva sol
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 1 glava ohrovta 500 g mletega mesa 150 g na pol kuhanega riža nasekljani peteršilj 1 čebula 4 stroki česna lovorjev list 1 žlica sladkorja 1 mala konzerva pelatov 2-3 žlice sončničnega olja 2 dl sladke smetane 200 g sira
Znova nekaj uporabnih nasvetov za vse ljubitelje kuhanja. Tokrat o gobji juhi. Izvedeli boste zakaj je tako priljubljena, kako lahko spremenite klasično gobjo juho in kako lahko postane polnovredna jed. In še podroben recept za pripravo juhe z ajdovo kašo in jurčki za 4 osebe: 150 g ajdove kaše 200 g gob 1 sesekljana čebula 2 sesekljana stroka česna sesekljan peteršilj 3 žlice sončničnega olja sol, poper 1 žlica jabolčnega kisa Na olju posteklenimo čebulo in česen, dodamo ajdovo kašo in pražimo na zmernem ognju 5 minut. Dodamo narezane gobice ter sesekljan peteršilj in še malo pražimo. Zalijemo z litrom in pol vode ter začinimo in počasi kuhamo. Del juhe pred koncem pretlačimo. Po želji vmešamo pred koncem kuhanja še kislo smetano in postrežemo z malo kisa.
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 100 g masla 100 g skute 50 g nastrganih jabolk 2 kos jajca 75 g moke 50 g sladkorja ščep soli 50 g orehov
V radijski kuhinji tokrat recept za pripravo mariniranih piščančjih stegen s pečenim sladkim krompirjem. Izvedeli boste še, kako pripraviti ekspresno nedeljsko kosilo iz pečice, kako skrajšati čas priprave kosila, kako uporabiti ostanke nedeljskega kosila med tednom in kako izkoristiti ponudbo trendovske zelenjave.
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 200 g listov ohrovta olivno olje sesekljana stroka česna sesekljan peteršilj sol
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 200 g lisičk 500 g divjačine 2 sesekljani čebuli 2 stroka sesekljanega česna 1 korenček narezan na kocke 100 g zelene narezane na kocke sesekljan peteršilj 0,5 dl suhega rdečega vina sol, poper, lovorjev list, timijan, brinove jagode, rožmarin maščoba 1 žlica moke
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. 300 g listnatega testa 200 g blanširane blitve 200 g pregrete smetane 3 jajca 4 dl sladke smetane muškatni orešček sol, poper Še ne popolno odtaljeno testo se razvalja na debelino pol centimetra ter z njim pokrijemo model. Blanširano blitvo grobo dobro odcedimo in grobo nasekljamo. Nekoliko jo začinimo in posujemo po razvaljanem testu. Pripravimo preliv iz jajc, smetane, pregrete smetane ter začimb. Preliv prelijemo preko blitve in pečemo pri 200 stopinjah deset minut, nato pa še pri 180 stopinjah 20-25 minut. Če postaja pita pretemna jo lahko prekrijemo s folijo in takšno spečemo do konca. Podobno pito lahko spečemo tudi samo s paradižnikom. Takrat dodamo v preliv malo origana. Za krhko testo za pito: 400 g moke 200 g mehkega masla 1 dl belega vina malo soli 1 rumenjak Moko in maslo med sabo nadrobimo. Dodamo malo vina in soli ter na hitro zagnetemo v testo. Pol ure naj počiva v hladilniku, nato pa ga razvaljamo in uporabimo za pito.
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 2-3 paprike 2-3 žlice jogurta ali kisle smetane strok sesekljanega česna limonin sok sol, poper olivno olje pest grobo sesekljanih praženih orehov Več na: https://4d.rtvslo.si/oddaja/z-vami-v-kuhinji/140230073
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 1 kg svežih sardelic sok 3 limon olivno olje rožmarin česen sol
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 12 zelenih paprik sol, poper kajmak
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 6 oseb potrebujete: 1 manjša glava ohrovta 2 kumari 1 bučka 2 čebuli 2 stroka česna 500 g mletega mesa malo maščobe sesekljan peteršilj sol, poper kumina, lovorjev list
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 6 oseb: 300 g kvašenega testa 2 žlici kisle smetane 100 g kozjega sira pest grobo nasekljanih orehov polovica na drobne kocke narezanega jabolka med
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe 1 kg zelenih špargljev moka, jajce in drobtine za dunajsko panado 20 rezin kozje gaude olje za cvrtje
Neveljaven email naslov