"Te go preparà"

Dall'inizio dell'anno è nata una nuova iniziativa firmata da due giovani istriani che riguarda le tradizioni e la cucina di un tempo: si tratta di "Te go preparà" il progetto di Alex Zigante, finanziato dall'Unione Italiana e dall'Associazione dei Giovani della comunità Nazionale Italiana che vuole recuperare, soprattutto visivamente il patrimonio delle ricette tradizionali delle nostre nonne.