V ponvi segrejemo nekaj žlic olja, dodamo narezan krompir in ga pražimo slabih deset minut. Foto: Pixabay
V ponvi segrejemo nekaj žlic olja, dodamo narezan krompir in ga pražimo slabih deset minut. Foto: Pixabay

Krompir operemo in skuhamo v lupinah. Ko se nekoliko ohladi, ga olupimo in narežemo na približno pol centimetra debele rezine.

Papriki očistimo in narežemo na trakove. Česen in rožmarin drobno nasekljamo. V ponvi segrejemo nekaj žlic olja, dodamo narezan krompir in ga pražimo slabih deset minut. Vmes krompir nekajkrat premešamo. Dodamo narezano papriko, sladko papriko, česen in rožmarin ter pražimo še dobrih pet minut. Začinimo s soljo in poprom ter postrežemo.