Sestavine za nadev: 4 veliki stroki česna, 3 večje pesti rukole, 5–10 stebelc drobnjaka, 2 mali bučki, 200 g češnjevih paradižnikov in 120 g ribanega sira iz nehomogeniziranega mleka.

V posodi zmešamo obe moki, ki jima dodamo sol, origano, pecilni prašek in mineralno vodo. Naredimo čvrsto testo, po potrebi dodamo moko ali vodo. Testo zvaljamo na pol centimetra tenko v obliko pekača.

Na testo enakomerno porazdelimo zdrobljen česen, prek njega pa sesekljano rukolo in drobnjak. Čez polagamo na koleščke narezane bučke. Potresemo še ribani sir. Pečemo v ogreti pečici 15 minut na 200 stopinj Celzija.

Ko je pica pečena, nanjo položimo še sveže narezan paradižnik.