Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Kulinarika - Arhiv

Začenja se pomladni teden restavracij

Kulinarika Začenja se pomladni teden restavracij

12.06.2020

Prvi letošnji teden restavracij bi se moral zgoditi že na začetku marca. Tokrat bo na temo povezave preteklosti in sodobnosti sodelovalo več kot 100 restavracij.

Hladna pesna juha z jogurtom

Kulinarika Hladna pesna juha z jogurtom

11.06.2020

Sestavine: 50 dag mlade rdeče pese, 1 šalotka, 1 strok česna, 5 dl navadnega jogurta, 1 žlica kisle smetane, mleta kumina, nekaj vejic kopra, sol, poper.

Vrnitev Odprte kuhne:

Kulinarika Vrnitev Odprte kuhne: "Znak, da se stvari vračajo v normalo"

11.06.2020

Dokaz, da se stvari počasi vračajo v ustaljene tirnice, je tudi vrnitev kulinarične tržnice Odprta kuhna. Ta bo vsak teden dvakrat zasedla Pogačarjev trg v središču Ljubljane, in sicer v želji, da se gostje porazdelijo.

Na novem kulinaričnem portalu predstavljajo okuse Slovenije

Kulinarika Na novem kulinaričnem portalu predstavljajo okuse Slovenije

10.06.2020

Zaživel je spletni portal Taste Slovenia oziroma Okusi Slovenijo, s katerim Slovenska turistična organizacija (STO) predstavlja Slovenijo kot trajnostno gastronomsko destinacijo s prepoznavno, visokokakovostno in avtentično kulinarično ponudbo.

Hitra in zdrava gibanica

Kulinarika Hitra in zdrava gibanica

07.06.2020

Sestavine: polnozrnati piškoti brez hidrogeniranih maščob, domača jabolčna čežana, cimet, skuta, mak, sveže mleti orehi (pred mletjem namočeni in posušeni), ščepec nerafinirane soli in vanilje, ...

Bezgovi zeliščni piškotki

Kulinarika Bezgovi zeliščni piškotki

06.06.2020

Sestavine: 300 g masla, 200 g pirine polnozrnate moke, 100 g sladkorja v prahu, 1 jajce, 1 vaniljev sladkor, 1 jedilna žlica zmletih bezgovih cvetov, 1 žlica celih bezgovih cvetov.

Jedci izbrali: najboljši ostajajo Hiša Franko, Gostilna pri Lojzetu in Vila Podvin

Naj restavracije Jedci izbrali: najboljši ostajajo Hiša Franko, Gostilna pri Lojzetu in Vila Podvin

02.06.2020

Ne le tuja, tudi slovenska javnost postaja vse bolj pozorna na domače kuharske mojstre, saj so v letošnjem izboru za najboljšo restavracijo oddali rekordno število glasov. Primat ohranjajo Hiša Franko, Gostilna pri Lojzetu in Vila Podvin.

Domače bobipalčke

Kulinarika Domače bobipalčke

02.06.2020

Sestavine za približno 80 palčk: 100 g bele moke, 0,5 dcl mleka, 2 žlici oljčnega olja, ščepec soli, 1 žlica pecilnega praška. Za posip: 1 žlica oljčnega olja, grobo mleta sol.

Odprta kuhna se vrača, in to kar z dvojno porcijo

Kulinarika Odprta kuhna se vrača, in to kar z dvojno porcijo

01.06.2020

Kulinarična tržnica, ki je v sedmih letih postala nepogrešljiv del življenja v mestu, se vrača na Pogačarjev trg. Ljubitelji kulinarike bodo v poeziji okusov domačih mojstrov uživali kar dva dni na teden.

Sardele na vejici rožmarina

Kulinarika Sardele na vejici rožmarina

31.05.2020

Sestavine: 500 g sardel, oljčno olje, sol.

Črna rižota

Kulinarika Črna rižota

30.05.2020

Sestavine: 300 g sipe, sipino črnilo, 300 g riža, 2 sveža paradižnika, suh paradižnik, 0,7 dcl jušne osnove, 1 šalotka, 2 stroka česna, oljčno olje, maslo, sol, poper.

Škampov tatar z limeto in timijanom

Kulinarika Škampov tatar z limeto in timijanom

29.05.2020

Sestavine: 300 g očiščenih škampov, šopek timijana, ½ limete, kalčki, oljčno olje, sol, poper, čili.

Kremna juha iz bučk s smetano

Kulinarika Kremna juha iz bučk s smetano

25.05.2020

Sestavine: 2 srednje veliki zeleni bučki, 2 srednje veliki čebuli, 2 stroka česna, gomolj zelene, sol, poper, 1,5 l zelenjavne jušne osnove, 1 dl sladke smetane, olje.

Piščančja sladko-kisla nabodala s pečenim fižolom

Kulinarika Piščančja sladko-kisla nabodala s pečenim fižolom

24.05.2020

Sestavine: 8 piščančjih nabodal, sol in poper, olje, 2 žlici sojine omake, 2 žlici jabolčnega kisa, 1 žlica medu, sezamova semena.

Junija vendarle prihaja Teden restavracij

Kulinarika Junija vendarle prihaja Teden restavracij

24.05.2020

S sproščanjem vladnih ukrepov, povezanih z zajezitvijo koronavirusa, se življenje vrača tudi v restavracije. Pomladni teden restavracij, ki bi moral potekati marca, bo tako izveden med 12. in 21. junijem. Rezervacije bodo mogoče od 1. junija.

Restavracije v času korone: Pregrade, steklenjaki in vizirji

Kulinarika Restavracije v času korone: Pregrade, steklenjaki in vizirji

24.05.2020

Po Evropi in večjem delu sveta se ob usihanju pandemije koronavirusa pospešeno ponovno odpirajo restavracije, lokali in kavarne, a s številnimi omejitvami. Lastniki iščejo načine, kako zagnati posel, pri čemer uporabljajo številne inovativne načine.

Michelin odvzel zvezdico

Kulinarika Michelin odvzel zvezdico "rasistični" nemški restavraciji

23.05.2020

Znana nemška restavracija je izgubila Michelinovo zvezdico in bila umaknjena iz Michelinovega vodiča, potem ko je njen lastnik in vodja kuhinje dejal, da zaradi koronavirusa Kitajci v njegovi restavraciji niso zaželeni.

Noma že prvi dan po odprtju razprodala burgerje

Kulinarika Noma že prvi dan po odprtju razprodala burgerje

22.05.2020

Noma, danska kulinarična institucija, štirikrat prva restavracija sveta z morda najnaprednejšo moderno kuhinjo, se je po dolgi karanteni zaradi pandemije znova na novo izumila. Tokrat kot bar na prostem z burgerji in vinom.

Zloženka z ohrovtom

Kulinarika Zloženka z ohrovtom

21.05.2020

Sestavine: 50 dag krompirja, pol šopka peteršilja, 80 dag ohrovta, 1 čebula, 10 dag slanine, 2 dl mleka, 1 dl smetane, 1 jajce, 1 žlica masla, 10 dag naribanega parmezana, sol, poper.

Michelin v Slovenijo prihaja 16. junija, a trenutno

Kulinarika Michelin v Slovenijo prihaja 16. junija, a trenutno "nobena zvezdica ne bo zagotavljala preživetja"

21.05.2020

Sloviti kulinarični vodnik Michelin, ki bi moral "slovenske" zvezdice razglasiti sredi marca, k nam prihaja 16. junija, je napovedala direktorica STO-ja Maja Pak. Gostinci se medtem trudijo, da bi privabili goste in jih prepričali, da so pri njih varni.

Stran 19 od 86
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov