Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Kulinarika - Arhiv

Prleki za prleški sendvič še niso slišali

Kulinarika Prleki za prleški sendvič še niso slišali

13.02.2021

Zaradi obiska ministra Počivalška v gostilni v osrčju prleških goric se ta teden veliko govori o kulinariki te pokrajine. Politiki so v izgovorih omenjali, da so jim ponudili prleške sendviče, kar je Prleke dodatno razhudilo. Tega namreč ne poznajo.

Majhni krofi z vaniljevo kremo

Kulinarika Majhni krofi z vaniljevo kremo

13.02.2021

Sestavine (za krofe): 400 ml mleka, 5 g suhega kvasa/40 g svežega, 100 g stopljenega masla, 75 g sladkorja, 4 jajca, 600 g moke, olje za cvrtje.

Krofi: nekoč nepravilnih oblik s kremplji, danes okrogla popolnost z različnimi polnili

Kulinarika Krofi: nekoč nepravilnih oblik s kremplji, danes okrogla popolnost z različnimi polnili

13.02.2021

Pustni čas je bil vedno čas veselja, druženja, spoznavanja in družabnih plesov. To je bil v preteklosti tudi najpogostejši čas ženitovanj. Tudi zato se je takrat na mizi tradicionalno znašla dobra, mastna in nasitna hrana, pravi Lea Kužnik.

Kroglice iz zelene in krompirja

Recepti Kroglice iz zelene in krompirja

12.02.2021

Sestavine: 60 dag gomoljaste zelene, pol šopka peteršilja, 40 dag krompirja, 20 dag nepasirane skute, jajci, nekaj žlic drobtin, olje za cvrtje, sol, poper.

Tički iz teletine

Recepti Tički iz teletine

11.02.2021

Sestavine za 4 osebe: 4 zrezke iz teletine, 10 rezin slanine/pancete, 4 liste žajblja, lupina pol limone, sol, drobtine iz pol žemlje (ali 2 žlici drobtin), peteršilj, za jajce masla, sesekljana čebula, 4 žlice sladke smetane, maslo za peko ...

Čokoladna juha

Recepti Čokoladna juha

10.02.2021

Sestavine: 0,3 l mleka, 100 g čokolade, sladkor in vaniljev sladkor po okusu, 2 rumenjaka, 2 rezini kruha, maslo.

Prvič izbrali najboljše krofe v Sloveniji – rezultat vas bo presenetil

Kulinarika Prvič izbrali najboljše krofe v Sloveniji – rezultat vas bo presenetil

09.02.2021

Pri Turistično-gostinski zbornici Slovenije so prvič izbirali naj krof Slovenije. Akcijo je TGZS, prav zaradi težkih časov, v katerih se je znašlo gostinstvo, izvedel prvič in razmeram primerno, gostinci z vse države pa so krofe poslali po hitri pošti.

Enostaven ratatuille

Recepti Enostaven ratatuille

09.02.2021

Sestavine: 2 velika jajčevca, 2 čebuli, 3 paprike, 6 bučk, 4 paradižniki, 2 jedilni žlici olivnega olja, 3 stroki česna, 1 lovorov list, 3 vejice rožmarina, nekaj bazilike in bazilika za okrasitev, malo soli in popra. 

Od pakiranih njokov do dostave klobas na dom

Restavracije v času korone Od pakiranih njokov do dostave klobas na dom

08.02.2021

Čeprav je, tehnično gledano, Slovenija že mesec dni nosilka naziva evropska gastronomska regija, so restavracije po državi zaprte že tri mesece – brez upanja, da bi svoja vrata kaj kmalu odprla.

V Vietnamu odprli prvo slovensko vinoteko

Azija velik potencial V Vietnamu odprli prvo slovensko vinoteko

07.02.2021

V Vietnamu so odprli prvo slovensko vinoteko. To je v Hošiminhu odprl Vinakoper s partnerjem Lajko. Koprska družba namerava kmalu odpreti še eno vinoteko v Hanoju, saj v azijskem trgu vidi ogromne možnosti za slovenska vina.

Zajčji ajmoht z vaseršpoclji

Recepti Zajčji ajmoht z vaseršpoclji

07.02.2021

Sestavine: ½ zajca (lahko tudi samo slabši deli), 2 korenčka, 1 podzemna koleraba, 1 peteršiljev korenina, 2 stroka česna, 1 por, lovorjev list, limonina lupina, sok polovice limone, 1 dcl belega vina, moka, sol in poper, šetraj, timijan ...

Ajdovi krapci, nadevani z jetrno klobaso

Recepti Ajdovi krapci, nadevani z jetrno klobaso

06.02.2021

Sestavine: 20 dag ajdove moke, 10 dag pšenične moke, krop za poparit, sol, 1 jajce, jetrna klobasa s proseno kašo, maslo, drobtine za zabelo.

V iskanju najboljšega krofa Slovenije v letu 2021

Kulinarika V iskanju najboljšega krofa Slovenije v letu 2021

05.02.2021

Bliža se pustni čas, v katerem ne morejo manjkati krofi. Ob tej priložnosti Turistično-gostinska zbornica organizira izbor najboljšega krofa v Sloveniji v letu 2021.

Pečena prosena kaša

Recepti Pečena prosena kaša

05.02.2021

Sestavine: prosena kaša, kuhana na mleku, 2 jajci, 8 dag masla, 10–15 suhih sliv, sveža jabolka narezana na krhlje, sladkor, med, sol.

Špageti s sardelami in kaprami

Recepti Špageti s sardelami in kaprami

03.02.2021

Sestavine za 4 osebe: 400 g špagetov, 400 g sardelic, 4 stroki česna, 2 zajemalki ribjega fonda, origano, peteršilj, olive, češnjev paradižnik, kapre, maslo, parmezan.

Roza rižota

Recepti Roza rižota

01.02.2021

Sestavine: oljčno olje, nasekljana večja rdeča čebula. 3 zdrobljeni stroki česna, timijan, malo rožmarina, lupinica limone, 1,5 skodelice riža, 4 žlice pireja iz pečene rdeče pese, 1,5 dl rdečega vina, sol, poper, 100 g naribanega parmezana, bazilika.

Lignji, polnjeni z gosjo pašteto

Recepti Lignji, polnjeni z gosjo pašteto

31.01.2021

Sestavine: 1 kg očiščenih lignjev, 100 g gosje paštete, oljčno olje.

Polnjena trilja s paradižniki in polento

Recepti Polnjena trilja s paradižniki in polento

30.01.2021

Sestavine: 1 kg trilja, 100 g mandeljnov, 1 jajce, 100 g ostre moke, 1 dl oljčnega olja, 100 g češnjevih paradižnikov, 100 g ošmogulja ali morskih špargljev, figovi ali trtni listi. Polenta: 200 g instant polente, 50 g kaper, 50 g oliv.

Marinada

Recepti Marinada "Na švor"

29.01.2021

Sestavine: 500 g ocvrtih sardel (brez glave, očiščene), 500 g bele čebule, 200 ml belega vinskega kisa, 2 žlički sladkorja, 30 g rozin, 30 g pinjol (po želji), 2 lovorova lista, 1 žlička rdečega popra v zrnju, oljčno olje, sol.

Jota

Recepti Jota

27.01.2021

Sestavine: 1 kg kislega zelja, 1/2 kg krompirja (olupljenega), 30 dag rjavega fižola, 1 rumena čebula,  2 stroka česna, 4 žlice bele moke, 2 žlici olivnega olja, sol, poper, lovorov list, po želji 30 dag prekajenega mesa.

Stran 5 od 84
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov