Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Kulinarika - Arhiv

Juha s pretlačeno cvetačo

Kulinarika Juha s pretlačeno cvetačo

Sestavine: 1 cvetača, jušna osnova ali voda, 1 žlica masla, 2 žlici moke, 1 rumenjak, 1 žlica kisle smetane, limonin sok, sol, poper.

Nova normalnost: večerja v plastični kupoli

Kulinarika Nova normalnost: večerja v plastični kupoli

Doba koronavirusa je nepredvidljiva, ljudje zaskrbljeni, ukrepi skoraj nemogoči, zato vsi segmenti gospodarstva iščejo inovativne načine, da bi se obdržali. Tudi gostinci. V Carigradu so tako na terasi restavracije postavili plastične kupole.

Palačinka z mandlji, baziliko in grškim jogurtom

Kulinarika Palačinka z mandlji, baziliko in grškim jogurtom

Za testo potrebujemo: 100 g bele moke, 1 domače jajce, 100 ml mleka, 1 žlica olivnega olja, malo soli, 40 g olupljenih in grobo sesekljanih mandljev, 8 listov bazilike.

Najstarejša restavracija zaradi pandemije prvič v zgodovini zaprla vrata

Kulinarika Najstarejša restavracija zaradi pandemije prvič v zgodovini zaprla vrata

V času najhujše epidemije je morala svoja vrata zapreti tudi najstarejša restavracija na svetu, madridski Botin. Tokrat prvič, saj je bil v preteklosti odprt tudi v času španske državljanske vojne.

Obiskali 10 restavracij s hitro prehrano, nezadovoljni z označevanjem alergenov

Slovenija Obiskali 10 restavracij s hitro prehrano, nezadovoljni z označevanjem alergenov

Strokovnjaki Mednarodnega inštituta za potrošniške raziskave (MIPOR) so obiskali 10 restavracij s hitro hrano v petih slovenskih mestih in preverjali, ali je označevanje alergenov na prodajnem mestu ustrezno.

Pita s špinačo in rdečo lečo

Kulinarika Pita s špinačo in rdečo lečo

Sestavine: zavitek listnatega testa, 250 g zamrznjene ali sveže špinače, 200 g kremnega sira, 0,5 l mleka, 2 jajci, 2 stroka česna, sol, poper, 100 g rdeče leče, 1 stepeno jajce za premaz, semena sezama.

Mednarodni dan piva "Enega najlepših darov narave moramo uživati odgovorno"

Po vsem svetu danes zaznamujejo mednarodni dan piva, ki je v desetletju zrasel v praznovanje, ki povezuje narode različnih kultur, združene v različnosti njihovih vrst piva. Pri žalski fontani so prav na današnji dan prodali že 200.000. vrček piva.

Kremna rižota s tartufi

Kulinarika Kremna rižota s tartufi

Sestavine: 50 dag riža Arborio, 5 dag šalotke, 1 dl belega vina, oljčno olje, 10 dag tartufov, 15 dag masla, 10 dag parmezana, jušna osnova, sol, poper, 4 žlice tartufate (po želji).

V Podčetrtku izvedli svojo različico Odprte kuhne

Kuhinja pod gradom V Podčetrtku izvedli svojo različico Odprte kuhne

Kot drugje po državi so tudi v Podčetrtku odpovedali ali preložili več prireditev, a tradicionalno kulinarično prireditev so vendarle izpeljali. V sklopu 5. Kuhinje pod gradom so se z domačimi dobrotami predstavili različni ponudniki hrane in pijače.

Sophijina hobotnica

Kulinarika Sophijina hobotnica

Sestavine: 2 kg hobotnice, 2 večja korenčka, 2 večji čebuli, 0,5 kg gomolja zelene, 1 glava česna, 1 kg bučk, 0,3 belega vina, lovor, sol, poper, 0,3 l rdečega vina, olivno olje.

Piščanec s korenčkom

Kulinarika Piščanec s korenčkom

Sestavine: 70 dag piščančjih filejev, 60 dag korenčka, 2,5 dl jušne osnove, 1 dl smetane za kuhanje, 5 vejic bazilike, žlička škrobne moke, 2 čebuli, olje, sol, poper.

Kumarična solata z jogurtom

Kulinarika Kumarična solata z jogurtom

Sestavine: tri srednje velike kumare, 100 ml jogurta, sol, poper, drobnjak, bazilika, peteršilj, mlada čebula, kis, olje, paprika.

Veganski hitri sadni sladoled

Kulinarika Veganski hitri sadni sladoled

Zamrznjeno sadje po okusu in sezoni narezano na čim manjše koščke (narežemo predno zamrznemo): 2 banani (ali en in pol avokado, po okusu), to je vedno osnova, 2 breskvi, 2 pesti malin, 1 pest dišečih neškropljenih vrtničnih cvetov (lahko izpustite) ...

Rulada iz smuča

Kulinarika Rulada iz smuča

Sestavine: 2 fileja smuča, malo soli, malo popra, 12 dag polente, pest sesekljanega peteršilja, 12 češnjevih paradižnikov, malo olivnega olja, 5 dag masla, 2 dl mleka, 15 dag mladega čemaža, malo muškatnega oreščka.

Primorski cheesecake

Kulinarika Primorski cheesecake

Sestavine za mandljevo testo: 100 g sladkorja, 200 g masla, 150 g mletih mandljev, 150 g moke, 1 jajce.

Marelice v vaniljevi omaki

Recepti Marelice v vaniljevi omaki

Sestavine: približno 20 zrelih marelic, 2 stroka vanilje, 15 dag sladkorja, 3 žlice ruma, limeta, nekaj vejic sveže mete, vaniljev sladoled. Marelice operemo, razpolovimo in odstranimo koščice.

Mini zvitki s skušo, zelenjavo in blitvo

Kulinarika Mini zvitki s skušo, zelenjavo in blitvo

Sestavine: vlečeno testo, 2 pločevinki skuše z zelenjavo, pest blitve, strok česna, 3 dag naribanega parmezana, 2 jajci, olivno olje, sol in poper, žlička drobtin, olje za cvrtje.

Ajdovi štruklji s skuto

Kulinarika Ajdovi štruklji s skuto

Sestavine za testo: 500 g ajdove moke, 100 g bele pšenične moke, 6 dl slanega kropa. Za nadev: 500 g skute, 2 jajci, 4 žlice sladke smetane, pol žličke soli ali sladkor po okusu.

Kvašeni čokoladno-orehovi štruklji

Recepti Kvašeni čokoladno-orehovi štruklji

Sestavine za testo: 500 g moke, 3 dl mleka, vrečka suhega kvasa ali 20 g svežega kvasa, jajce, 100 g sladkorja.

Džungla: novo vroče shajališče na Obali ponuja istrsko ulično hrano

Kulinarika Džungla: novo vroče shajališče na Obali ponuja istrsko ulično hrano

Na eni strani gugalnica, na drugi tropsko navdihnjen točilni pult, za katerim pa fantje mešajo avtorske, istrske kreacije. Za uvod vam postrežejo Biosingovo divjačinsko salamo, sledi vitello tonatto, a z oslom (!) namesto teletine. Dobrodošli v Džungli!

Stran 8 od 79
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov