Čokolado nasekljamo ali naribamo. Smetano na nizki temperaturi segrevamo v kozici. Pazimo, da ne zavre. Odstavimo in dodamo čokolado.
Z metlico mešamo toliko časa, da se vsa čokolada stopi. Dodamo pomarančno lupinico in liker. Zmešamo in vlijemo v skledico, ki jo lahko postavimo nad majhen gorilniček, da čokoladna krema ves čas ostane topla.
Jagode očistimo, operemo in večje prerežemo. Pomakamo jih v čokoladno kremo. Postrežemo s piškoti.