Foto: Dobro jutro
Foto: Dobro jutro

Krompir in gomoljno zeleno olupimo in ju narežemo na kose, nato ju skuhamo v jušni osnovi ali vodi. Na maslu prepražimo nasekljano čebulo in česen, pomokamo in dodamo muškatni orešček, tako da dobimo prežganje.

Prežganje stresemo h kuhanemu krompirju in zeleni, dodamo eno pest narezanega drobnjaka, nato pa vse skupaj s paličnim mešalnikom zmiksamo v kremno juho.

Ko je juha pripravljena, jo po želji še začinimo in dodamo še eno pest narezanega drobnjaka.