Foto: Dobro jutro
Foto: Dobro jutro

V skledo najprej ubijemo jajca, dodamo moko in 1 dcl mleka ter maso dobro razmešamo in začinimo. Nato dodamo še preostalo mleko in ponovno dobro razmešamo.

Maso pustimo, da stoji vsaj 5 minut, nato dobro segrejemo ponev in jo s papirnato brisačo naoljimo.

Spečemo vse palačinke. Nato pripravimo nadev za palačinke, tako da vse sestavine zmešamo skupaj, jih nadevamo v palačinko in zavijemo.

Polagamo jih v namaščen pekač in prelijemo z jajčko, smetano za kuhanje in ščepcem cimeta. Pečemo jih 25 minut na 180 °C.