Nadevani paradižniki s testeninami po genovsko. Foto: Dobro jutro
Nadevani paradižniki s testeninami po genovsko. Foto: Dobro jutro

Paradižnike na vrhu odrežemo in izdolbemo notranjost, jih posolimo, obrnemo in pustimo, da izpustijo odvečno tekočino. Medtem v blenderju zmešamo 150 g bazilike, pinjole, parmezan in oljčno olje.

Nastalo zmes pomešamo s kuhanimi in ohlajenimi testeninami. Vse skupaj nadevamo v paradižnik in postrežemo.