Foto: RTV Slovenija
Foto: RTV Slovenija

Iz skute, sira, šunke, mlete paprike in sesekljanega peteršilja naredimo maso za nadev. Solimo in popramo po okusu.

Paprike operemo, odrežemo zgornji del in izrežemo semenje. Nato jih nadevamo s skutnim nadevom in naložimo v pomaščen pekač.

Za pol ure postavimo v pečico, ki smo jo ogreli na 200 stopinj Celzija, nato pa vzamemo ven in paprike prelijemo z mešanico jajc in kisle smetane. Paprike nato postavimo nazaj v pečico za dobrih 15 minut.