Pomladni jagodni napitek. Foto: Dobro jutro
Pomladni jagodni napitek. Foto: Dobro jutro

Najprej iz jagod in sladkorja skuhamo sirup tako, da vse skupaj vremo do primerne gostote. Sirup precedimo in ohladimo.

Z vilico premešamo mleko in sladko smetano in enako ohladimo.

V ličen kozarec damo led in ga prelijemo z mineralno vodo. Potem ob robu počasi prilivamo jagodni sirup, da se voda pri dnu primerno obarva. Enako ob robu na koncu prilijemo približno dve žlici mešanice smetane in mleka, kar pijačo po vrhu obarva.

Postrežemo okrašeno z jagodami in z žlico za mešanje.