Piščančje prsi narežemo na koščke. Česen olupimo in stisnemo. Pripravimo marinado iz česna, sojine omake, medu, gorčice in limonovega soka. Meso mariniramo nekaj ur v hladilniku.

Zelenjavo narežemo na koščke, dodamo ananas in skupaj z mesom pripravimo nabodala. Solimo in popramo. Vse skupaj premažemo z marinado. Spečemo na žaru ali v pečici.