Sestavine za žličnike: 2 jajci, nekaj moke, ščep soli, malo bučnega olja.

Za obaro na maščobi prepražimo čebulo in por. Dodamo meso, prepražimo, nato pa dušimo skoraj do mehkega. Zalijemo z vodo in kuhamo, dodamo začimbe.

Žličnike naredimo iz jajc, moke, soli in bučnega olja. Vse sestavine zmešamo in pri dodajanju moke pazimo, da žličniki niso ne pretrdi ne premehki. Ko obara še vre, ji zakuhamo žličnike.