Limonovo lupinico nastrgamo, sadež ožmemo. Rozine preberemo in oplaknemo. Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija.

Jabolka olupimo, narežemo na krhlje in jih pokapamo z limonovim sokom. Sladkor zmešamo z žličko cimeta. Testo pomokamo in razvaljamo. Pomažemo ga s razpuščenim maslom in obložimo z jabolki. Potresemo s sladkorjem, zdrobljenimi keksi, rozinami, limonovo lupinico in koščki masla. Zvijemo in damo v namaščen pekač.

Temperaturo pečice znižamo na 180 stopinj. Pečemo približno pol ure.